IMG_3012_副本.jpg

自從到日本吃到丸龜製麵後,深深的忘不了那單純的美味,

這回來到高雄就把丸龜製麵列為必吃重點,

目前丸龜製麵在台共有9家分店,分別位於台北、桃園、高雄,

這次來到高雄左營新光三越,是台灣的第5號分店,

IMG_2974_副本.jpg

IMG_2980_副本.jpg

IMG_2975_副本

超美味的烏龍麵B於1的美食街中,採半開放式廚房,使消費者能清楚看到製作過程,

製麵的師傅正賣力的製作Q彈的烏龍麵喔!

IMG_2978_副本.jpg

一球球晶瑩白透的烏龍麵排排站好看起來真可口啊!

IMG_2984_副本.jpg

IMG_2982_副本.jpg

來看看Menu,光是烏龍麵就而已有好多種選擇

IMG_2998_副本.jpg

IMG_2999_副本.jpg

IMG_2985_副本.jpg

丸龜製麵是採自助點餐取餐方式(跟Ikea一樣),選好想吃的口味後,店員會將餐點放置餐盤中,

再依序往前夾取想吃的配菜,配菜也是現炸現製作的,若剛好遇到想吃的配菜空了,請耐心等待工作人員補上喔!

來看看玲瑯滿目的配菜們,金黃色的炸物令人看得口水直流啊(吞)

IMG_2989_副本.jpg

IMG_2990_副本.jpg

IMG_2993_副本.jpg

怕吃不飽的朋友還有飯糰可以享用喔!(工作人員在廚房加緊補貨中)

IMG_2995_副本.jpg

本次的餐點,牛肉溫玉濃湯烏龍麵、明太蛋拌烏龍麵、炸蝦、炸雞、牛蒡炸蔬菜,好豐盛!

IMG_3001_副本.jpg

吃法介紹,各位饕客可以依喜好自行加入想要的醬料

IMG_2997_副本.jpg

 

 

 

先來介紹配菜們,

牛蒡炸蔬菜 35元 (個)

IMG_3003_副本.jpg

把所有切細的蔬菜裹粉後用器具定型邊炸使其變圓球狀,吃起來一點油味也沒有,吃得到蔬菜的甜味,

 不敢吃紅蘿蔔的朋友放心喔!經過由炸後紅蘿蔔特有的味道幾乎吃不出來,非常好吃呢!

 

炸蝦 35元(個)  炸雞 35元(個)

IMG_3005_副本.jpg

IMG_3028_副本.jpg

無骨炸雞肉,厚實的雞肉咬下後滿滿的雞油會滴下,超級多汁,

IMG_3026_副本.jpg

蝦肉則是新鮮Q彈,麵皮的厚度稍微厚了一點,但不至於影響蝦肉的口感,可惜的是蝦有點小隻,吃得不過癮XDDD

 

明太蛋拌烏龍麵 99元(中)

IMG_3000_副本.jpg

半熟蛋在取餐時店員已將蛋拌入麵中,所以看不到蛋的蹤影啦!

IMG_3010_副本.jpg

把明太子拌一拌烏龍麵變成像甜辣醬的顏色了,烏龍麵好Q彈飽滿,跟在日本吃到的一模模一樣樣~

明太子的味道較重,半熟蛋的味道被蓋過了,不過蛋拌進去更增加了烏龍麵的滑順感,

喜歡吃明太子的朋友,一定要點來品嘗看看!

IMG_3021_副本.jpg

IMG_3023_副本.jpg

 

牛肉溫玉濃湯烏龍麵(少湯) 149元(中)

IMG_3007_副本.jpg 

半熟蛋弄破的畫面怎麼可以這麼吸睛呢?

烏龍麵的湯底是醬油高湯,因為烏龍麵本身沒有味道,麵沾湯入口鹹度剛好,但單喝湯會有點鹹,

牛肉的切的薄,很嫩,也是已醬油為基底的調味,

 IMG_3012_副本.jpg IMG_3013_副本.jpg

半熟蛋裹著滑Q的烏龍麵真是絕配,蛋香味濃郁,一點點腥味都沒有,吃完真的會情不自禁地鼓掌啊!

IMG_3016_副本.jpg IMG_3019_副本.jpg    

 

總結:丸龜製麵從日本飄洋過海來台展店,烏龍麵的口感品質絲毫沒有一點走樣,吃完還是有一種令人回味無窮的想法,

一球看似簡單的烏龍麵,竟給人如此的感動,簡單卻不簡單,有空記得一定要去品嘗看看喔!

 

本次均消:177元/人

丸龜製麵(新光三越左營店)

地址:高雄市左營區高鐵路123號 B1(高鐵/高捷皆可抵達)

Facebook:https://www.facebook.com/MarukameTW/timeline

                

創作者介紹
創作者 芙妮 的頭像
芙妮

跟著芙妮吃吃喝喝

芙妮 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()