芙妮，跟著芙妮吃吃喝喝-史上最懶部落客

又到了下班放鬆的時間啦~ 今天推薦一家在城隍廟附近，非常有日式風格的居酒屋。

一本Moibon 炭火串燒位於新竹市仁德街，Moibon 的發音是日文的再來一串的意思。

城隍廟西大發包子與貢茶的那條小巷子就是仁德街囉～往裡面走兩個街口就可以找到了

串燒店旁有仁德停車場，以我老新竹人的經驗來說，這裡假日的停車位一位難求，假日還是避免開車來這裡吧！否則光等車位會等到天荒地老啊～ 

竹籬拉門的小店，門口掛著一本炭火串燒的燈籠、堆著桶裝的月桂冠，想像著有一群群上班族在裡頭小酌的畫面。

月桂冠旁邊擺著一塊『一生懸命營業中』讓我不禁笑出來，一生懸命在日文裡是:拚了命、用盡全力 燃燒小宇宙的的意思。

用盡全力營業，好熱血啊～還沒推開門就被這股熱情給燒到了！

一本串燒店面滿小的，只有幾張4人桌加一個吧檯而已，用餐這天客滿，

因為我與友人臨時起意前來用餐所以沒有訂位，很幸運的吧檯還有兩人的空位，

但這種幸運可不是每次都遇得上，為避免久候，建議大家先訂位喔～

一如往常，就座後，我會離開位子開始東拍西拍，讓友人先看她想吃的，等我回到座位時，她竟然沒有在研究菜單？

我慌張地問:沒人來招呼妳嗎？她看著我:嘩~的一聲，從吧檯下拉出平板菜單。

挖賽～需要這麼帥氣嗎？我對著她說。

一本炭火串燒是利用平板來點餐的，選好想吃的菜後，最後按下送出鍵就完成點菜啦～我個人覺得非常方便呢！完整菜單請點我

來到居酒屋，沒喝個兩杯怎麼行呢？先來看看我們點了什麼酒吧！

柚子酒蘇打 160元

極推薦 有單是柚子酒的酒類，但我選了柚子酒蘇打。柚子的味道非常香，蘇打讓柚子酒變成有點像汽水，女生絕對會喜歡這個！

柚子的香氣加上微酸的味道，啊～我戀愛了！

荔枝啤酒 150元

這是友人點的，荔枝的味道沒有很明顯，啤酒的口味偏甜，友人不喜歡酒味太重的啤酒(那點啤酒幹嘛？)

她喜歡水果味多過於啤酒味的水果啤酒，於是乎...這個酒杯默默的被推往我這裡了。

我覺得還可以接受，但覺得這款啤酒不像啤酒，水果酒又不太水果，很中間的味道(這是形容嗎XD)

青梅沙瓦 130元

任性的友人又點了一杯沙瓦，梅子的味道酸酸的很好喝 (對！我喝了三種酒)

鱈魚卵沙拉 120元

鱈魚卵切成小方形，超級脆的！咬下去魚卵在嘴裡逼逼啵啵的，很有口感也很好吃！

喜歡吃魚卵的你可別錯過了，我很喜歡吃魚卵，這道開胃菜我喜歡極了～

鹽烤松阪豬 120元

松阪豬的肉質很Q彈，只撒上薄鹽就非常香甜，完全沒有腥味，但分量有點少啊～

鹽烤無骨牛小排 180元

推薦 呵呵呵~為什麼要笑得這麼奸詐呢？因為友人不吃牛肉啊！所以兩串都是我的，不能跟我搶(打手)

牛小排烤的很多汁，切得稍微有厚度的牛肉稍微咬一下就斷了，牛肉也不會過生，好有牛肉味好好吃！

鹽烤秋刀魚 100元

推薦 這大概是我見過最肥的秋刀魚，師傅烤魚烤得一級棒！外表金黃色的秋刀魚，魚皮完美到無可挑惕，

裡頭的肉質非常鮮美又嫩，魚肚的地方超多魚油，我們都嚇一跳，這真的是我見最肥美的秋刀魚啦！

明太子雞肉串 120元

這個明太子醬超好吃！烤得焦焦的，有點像在吃烤海膽的味道，濃郁的奶香味讓我瞪大了眼睛！

明太子醬上頭灑的海苔粉也非常對味，海苔的香氣散發在口中，讓明太子醬的濃郁度更加明顯。

可惜雞肉有點過爛，像是泡過水的感覺，啊啊啊～太可惜這個醬了啦～

培根捲鮮干貝 280元

極推薦 我的老天～這串棒棒糖會不會太奢侈？干貝很大顆，直徑約一個曼秀雷敦的大小，外圈捲上烤得焦香的培根，

培根看起來雖然焦黃，但不會乾，還是很軟又很香。干貝好厚實，吃起來超級過癮！

奶油醬油鹹香鹹香，又帶有黑胡椒的香氣，是我今晚最喜歡的一道菜！

因為太滿意了！我拍了拍友人的肩膀，我激動的喊：妳快點吃！好好吃喔～

她吃了一口 悠悠的回我:還好。我驚呆了:怎麼個還好法? 她回:干貝太肥了，我喜歡吃小顆一點的，你喜歡那給你吃。

我:有人吃干貝喜歡吃小顆一點的？讓我不得不接受 喜不喜歡這件事，真的是很主觀的啊 (邊把友人的培根干貝捲吃下肚)

清炒水蓮 150元

因為大魚大肉的良心不安所以點了盤青菜，我很喜歡吃水蓮，水蓮脆脆的口感讓人愛不釋口～

一本雖然是賣烤物的，但炒菜也不錯，鍋氣很香，蒜頭的味道也有爆出來，清爽又解油膩的炒水蓮。

日式烤飯糰 70元

非常簡樸的烤飯糰，裡頭可是什麼都沒包喔！烤飯糰的外表焦香，但吃起來有點難咬，飯會黏在牙齒上，

味道吃起來像豬油拌飯的味道，我覺得簡單就很好吃了。

但我看到隔壁桌的飯糰只咬了兩口就不吃了，友人則覺得普通。

雞胸三角軟骨 90元

雞軟骨真的很下酒，烤得脆脆的雞軟骨，骨頭邊邊還帶有一點點碎肉，撒上胡椒就是一道佳餚啊～

日式麻糬燒 80元

極推薦 最後我們用麻糬燒來畫下本餐的句點，外脆內軟Q的麻糬燒超好吃，一本炭燒在麻糬上撒著蕨粉再淋上黑糖，

撒上蕨粉就很日式啊～比起花生粉我更喜歡蕨粉的烤麻糬！整體吃起來比較不那麼甜，

黑糖很香，跟蕨粉超級搭啊～味道讓我想起小時候的麵茶，放在最後一道令人回味無窮～

總結:一本炭火串燒價位雖然偏高，但以餐點的味道及新鮮度都讓人滿意，席間我們還聽到有一桌日本人在聊天，

頓時我們就真的像在日本吃著串燒，小酌抱怨著工作上的不愉快，抒發心情一樣，也許是酒精的促使下，整餐吃下來身心都非常放鬆，

又或許是一本的氣氛，讓我們不那麼拘謹。總之，是一頓味覺與身心都愉快的用餐時光，推薦給大家

本次均消:875元/人

一本Moibon 炭火串燒

地址:新竹市仁德街6號

電話:03-522-2297

營業時間:週二~週日:18:00-01:00 (每週一固定休)

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