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去年剛好計畫了而立之年的生日禮物給自己,就是去巴黎親眼看看艾菲爾鐵塔,這是我從小的夢想之一,實現了之後覺得心裡好踏實,人果然要保有夢想才行啊!

PAUL是法國百年連鎖品牌,在法國的密集度很高,尤其是巴黎,幾乎所有大車站、熱鬧的街區、觀光景點附近都可以見到PAUL的蹤跡。

對於人生地不熟的我在巴黎看到PAUL,竟會像看到老友一般的既熟悉又放心,也真是個奇怪的心理作用XD

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非常感謝PAUL在我回國後邀約我品嚐花都小酒館料理,讓我又可以回到巴黎一次

PAUL巨城店位於巨城一樓,就在星巴克隔壁非常好找,我想每個新竹人對這裡都不陌生啦!芙妮姊也是一個月可以來巨城好幾次的忠實粉絲

其實巨城的PAUL也開了好幾年了!但厲害的是環境還是跟一開始一樣,非常的明亮、整潔,天花板和吊燈也是完全沒灰塵的那種,能一直保持真的很難得啊!

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黑白色相間的地板,即使是開了好幾年的PAUL,看起來依舊很摩登,甜點櫃裡頭總擺滿了許多種類糕點及麵包,每次經過都忍不住想買!

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每次都會在PAUL的蛋糕櫃前猶豫好久,每一種甜點看起來都好好吃!而且更讓人難以選擇的就是除了蛋糕以外還有賣麵包和派,到底是想逼死誰啊~

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法國人愛吃麵包,喜愛的地步是每一餐都要有麵包才行,他們會在餐前吃點麵包墊墊胃,或者是在吃主餐食用麵包沾著醬汁一起吃,法國可以說是麵包的狂熱份子!

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來看看菜單,想不到PAUL的正餐種類有這麼多可以選,義大利麵、燉飯、排餐...等等,讓選擇障礙的芙妮姊又猶豫了好久~

欲看完整菜單請點我

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↑選一份主餐加價可升級成套餐喔!我們這次都升級為套餐C(+240元),有今日湯、130元飲品(可補差額換想喝的)、今日甜點(也可補差額換想吃的XD)

 

今日湯是番茄蔬菜濃湯,濃湯的上頭有兩小塊麵包,麵包吸飽了濃湯的湯汁,好像吃到小塊的濃縮湯塊一樣,

湯裡頭有很多蔬菜丁,喝起來除了蔬菜的甜味之外,還有番茄的酸味,酸甜酸甜的非常開胃。但我覺得湯的口味偏重,若喜歡清淡口味的朋友應該不喜歡。

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飲料軍團們,法國的瑪黑茶享譽國際,我永遠也忘不了我喝下第一口瑪黑茶的感動!既然是法國連鎖品牌,當然也不能錯過它的茶囉!

我們選了法式莓果茶以及一杯鮮榨果汁。

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法式莓果茶 130元

這個莓果茶非常好喝!倒茶的同時莓果的味道會飄散在空氣中,就像是道出粉紅泡泡的感覺,讓人很想談戀愛啊!

莓果茶喝起來酸甜酸甜的,莓果的味道很香,即使是喝到壺底了也不會有酸澀的味道喔!

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鮮榨果汁 150元

鮮榨柳橙汁喝得到柳橙的果肉,柳橙味很香甜,我記得在法國吃早餐,他們會有兩杯飲料,一杯式咖啡,另一杯通常是柳橙汁。

濃縮果汁的柳橙喝起來會有一種假假的味道,PAUL的柳橙汁完全沒有,淡淡的柳橙甜味讓人喝完還想再喝。

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明太子蔬菜奶油扁麵 360元

這道義大利麵是店員推薦我的(是位帥歐爸~),這道義大利麵上頭會打一顆生蛋黃,店員提醒我會不會不敢吃?這對我來說完全不是問題啊!嗜半熟蛋黃的我就是愛這味XD

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↑扁義大利麵裹著奶油醬,在蛋黃的周邊擠上了一圈明太子醬,另有培根、番茄...等蔬菜,以及檸檬?!

我覺得這檸檬放得實在是太好了,一開始我先吃一口原味,濃濃的奶香味已經夠好吃了,擠上檸檬汁後我覺得味道更上一層樓,

檸檬香氣讓原本口味比較濃郁的白醬變得清淡了些,微酸的味道刺激著味蕾讓你吃著吃著完全不覺得膩口!

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↑培根非常好吃,口感很軟不會硬硬的,重點是口味完全不鹹,一般的培根味道都偏重且鹹,但這義大利麵裡的培根單吃也可以,味道非常香,令我滿驚豔的!

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↑把蛋黃戳破,讓黃澄澄的蛋液沾滿整盤義大利麵吧!奶油醬經過蛋黃攪拌後味道變得更加圓潤,也讓奶油醬變得濕潤麵不會黏在一起!

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↑寬扁麵吃起來有嚼勁,是偏硬的口感,剛好我不喜歡吃軟麵,所以PAUL的義大利麵完全中我的味!

寬麵讓奶油醬更容易巴在麵上,每一口都吃得到醬,整盤麵九成都是被我吃掉的,賽巴只分到幾口而已XD

 

夏儂無花果煎鴨胸 470元

在點餐之前,我壓根沒想到賽巴會點煎鴨胸,當他說他想吃這道時我有點驚訝!這好像也是我的食記中第一次出現的菜色(突破?) 都寫幾年了這樣好像有點不應該

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↑煎鴨胸的配菜有沙拉、蜜蘋果丁、鵝肝慕斯麵包、煎馬鈴薯(在鴨胸底下)。鵝肝慕斯麵包是我最害怕的,我非常不喜歡吃肝,尤其是豬肝榮登我最不能接受食物第一名!

我戰戰兢兢的咬了一口麵包,還好,肝的味道淡淡的,不像豬肝一樣味道直衝腦門,鵝肝醬的口感是濕潤的,有點像花生醬的的口感,但是有肝味道的,

不喜歡內臟味的我還是不喜歡,但喜歡內臟的賽巴則是連眉頭都不皺一下的說好吃!

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↑讓人很好奇無花果醬的味道,吃起來有點酸酸的,跟我想像中無花果乾的鹹味完全不同,味道像是帶有酸味的清淡版BBQ醬。

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↑鴨胸煎得好極了!是漂亮的粉紅色,鴨胸吃起來完全不柴,鴨肉烹煮完很容易乾,所以我通常不太點鴨來吃,除非烤鴨配餅。

PAUL的鴨胸的口感是是多汁又Q,尤其是鴨皮的地方非常好吃!鴨皮口感更Q,帶有油脂但完全不膩。

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↑肥厚的鴨胸吃起來完全不乾,不會有不好咬的窘境,鴨皮QQ的最好吃!

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↑在鴨胸底下的馬鈴薯片更是讓我覺得不可思議,馬鈴薯的口感很綿密,吃起來甜甜綿綿的有種在吃地瓜的錯覺,但它是馬鈴薯啊!好好吃!

 

吃完主餐我已經好飽好飽,不過俗語說得好,甜點是裝在另一個胃的,看到甜點櫃裡的蛋糕我又食慾大開了!

我們選的兩種甜點都不是今日甜點,若你想吃其他蛋糕的話可以換,價格超過今日甜點只需補差價就行了。

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草莓千層派 225元(補差價70元換)

這個草莓千層派是我的心頭好!PAUL的甜點裡我最喜歡的就是這個!第二喜歡的是馬卡龍XD

PAUL的草莓千層派怎麼可以好吃成這樣?!雖然它的價格有點貴,但每當想好好犒賞自己時就會跑去買~

吃下去的瞬間什麼烏雲罩頂全都散了,這就是甜食的魔力啊!

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↑這個千層派的派皮很酥,咬下去都可以聽到那酥脆的聲音,派皮也完全不死甜。

最好吃的就是裡頭的卡士達餡啦!從沒吃過PAUL千層派的賽巴問我:這看起來很甜耶!有這麼好吃嗎?我信心滿滿的告訴他:你吃一口,你覺得甜的話我隨便你!

這中間的卡士達醬真的完全不甜,是香濃的味道,加上派裡有新鮮的整顆草莓,吃起來是酸甜的完全不膩啊!讓不喜歡甜食的賽巴也讚不絕口~

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↑不死甜的卡士達醬,就算吃掉一整塊也不會膩!很少有蛋糕可以做成這樣啊~

 

海鹽焦糖閃電泡芙 130元

外表看起來相對樸實的海鹽焦糖閃電泡芙,一個選了華麗派的草莓千層,那另一個就選樸實派的泡芙好了XD

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↑泡芙上的焦糖醬看起來亮亮的,另外從橫面來看泡芙澎澎的,樸實歸樸實看起來卻很好吃!

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↑除了泡芙上的焦糖醬之外,泡芙中間也夾了海鹽焦糖醬。泡芙的口感吃起來不是脆的,有點酥但有點濕潤,我個人比較喜歡更脆一點的泡芙皮。

海鹽焦糖醬的味道偏甜,吃起來有點像牛奶糖的味道,口味又甜又濃郁,焦糖味也很香。

對我這種螞蟻人來說完全可以cold的住!但對賽巴這種不喜愛甜食的人來說,他吃一口就大喊不行不行~太甜了!最後這整塊泡芙又進了我的胃。

對於甜食幼幼班的朋友來說,請選擇草莓千層派;相反的嗜甜的甜食螞蟻則可以嘗試泡芙。

 

總結:PAUL的晚餐讓我跟賽巴都滿驚豔的,像我對於PAUL的印象比較深刻的還是甜食,我想大家也都是吧?

就拿走巨城像走我家廚房的芙妮姐來說,美食街跟七樓餐廳有時吃到不知道要吃什麼了,卻也沒想過來吃PAUL

主餐總類也算多,雖然價格跟巨城七樓餐廳差不多偏中高,但服務品質跟口味都很不錯,很適合約會、聚餐、下午茶,

母親節檔期快到了,到時候巨城又是人擠人的恐怖戰場,累了餓了渴了不妨也來PAUL坐坐吧!

 

本次均消:700元/人

PAUL 新竹巨城店

新竹市東區中央路229號(巨城1F)

03-623-8125

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  • 訪客
  • 心中有夢,認真去逐夢比任何美食更醉人
  • 人因夢想而偉大!完成夢想的感覺真的很棒!
    永遠也不會忘記自己30歲這年!

    芙妮 於 2018/04/19 09:34 回覆

  • 訪客
  • 驀然回首,我們常在等待中錯過了很多的美好
    那怕只是忘了給某個人一個微笑,一個擁抱
    想請某個人一杯溫暖又濃醇的咖啡
    錯過了,也許不再相見了
    很欣賞你的態度
  • 我才欣賞你的文采咧!不出散文太埋沒了~

    芙妮 於 2018/04/24 21:59 回覆

  • 訪客
  • 的確,人生只有一次,好好去過
  • 電影me before you裡的經典台詞:人生只有一次,你有義務過的精采充實。
    這句話啟發我不少,也送給你囉~

    芙妮 於 2018/04/24 22:01 回覆

  • 訪客
  • 沒看過這部電影,找時間來看一下
    我怕會流著淚看完它
  • 不哭不是人XDD

    芙妮 於 2018/04/25 09:19 回覆

  • 訪客
  • 其實,除了遊記跟食記外
    也🉑️寫寫電影心得
    相信也一定很精彩
  • 現在看文字的人越來越少了...大家都轉向IG、youtube,
    近期審慎思考決定開IG,當然這裡還是會保留啦!
    到時記得來追蹤我XDDD

    芙妮 於 2018/04/25 12:03 回覆

  • 訪客
  • 有時剛鼓舞自己要好好的過自己的人生
    下一秒被老闆罵完後,繼續解交辦事項
    心情需要反覆的調整
    在忙碌快速的年代,
    大家喜歡看個影片、照片,希望獲得很多資訊
    讓我們對很多事物失去了耐心(這沒有好壞對錯)
    失去了去深刻體會的情懷
    一些人,一段旅程
    總值得我們去細細品味
    我們才能咀嚼出其中甘甜的回味
    慢慢的留在心中某個角落
    有時起風的日子時,一陣微風吹來
    似曾相似的往日情懷會湧起而佔據了自己的心
    這個好像就叫作回憶,XD.
  • 照片影片畢竟比較吸引人,
    在資訊爆炸的年代大家看一篇文章或影片可能不到一分鐘就快速滑過拉到最後,
    沒辦法...現代人有太多東西要看了!
    回憶形容的不錯,有時快被遺忘的片刻可能是似曾相識的場景或是悠悠的音樂響起那瞬間,
    回憶的抽屜就被打開來了,我覺得最美妙的地方是這些東西只屬於自己,
    自己一個人慢慢的回味笑出來或是心揪了一下都好...
    這時候只有自己了解自己的感覺真好!

    芙妮 於 2018/04/27 09:13 回覆

  • 訪客
  • 有看到了 IG 首發,真讚!
  • 柴犬是你嗎?!?!?!這下我終於不再暗處了XD
    感謝你常來看我的文章!

    芙妮 於 2018/04/27 09:07 回覆

  • 訪客
  • 我真的不是柴犬,我是馬爾濟思大詩人
    謝謝妳用心的分享很多很棒的資訊
    用心的寫文章,熱情的提供資訊
    我相信這是妳成爲百萬點閱率的關鍵因素
    謝謝妳一直以來的用心
    祝福你未來更精采
  • 柴犬不是你?!
    馬爾濟斯大詩人這筆名不錯XD
    希望能越來越好啦!朝千萬邁進(還很久...)

    芙妮 於 2018/04/27 17:28 回覆