去年剛好計畫了而立之年的生日禮物給自己，就是去巴黎親眼看看艾菲爾鐵塔，這是我從小的夢想之一，實現了之後覺得心裡好踏實，人果然要保有夢想才行啊！
PAUL是法國百年連鎖品牌，在法國的密集度很高，尤其是巴黎，幾乎所有大車站、熱鬧的街區、觀光景點附近都可以見到PAUL的蹤跡。
對於人生地不熟的我在巴黎看到PAUL，竟會像看到老友一般的既熟悉又放心，也真是個奇怪的心理作用XD
非常感謝PAUL在我回國後邀約我品嚐花都小酒館料理，讓我又可以回到巴黎一次
PAUL巨城店位於巨城一樓，就在星巴克隔壁非常好找，我想每個新竹人對這裡都不陌生啦！芙妮姊也是一個月可以來巨城好幾次的忠實粉絲
其實巨城的PAUL也開了好幾年了！但厲害的是環境還是跟一開始一樣，非常的明亮、整潔，天花板和吊燈也是完全沒灰塵的那種，能一直保持真的很難得啊！
黑白色相間的地板，即使是開了好幾年的PAUL，看起來依舊很摩登，甜點櫃裡頭總擺滿了許多種類糕點及麵包，每次經過都忍不住想買！
每次都會在PAUL的蛋糕櫃前猶豫好久，每一種甜點看起來都好好吃！而且更讓人難以選擇的就是除了蛋糕以外還有賣麵包和派，到底是想逼死誰啊～
法國人愛吃麵包，喜愛的地步是每一餐都要有麵包才行，他們會在餐前吃點麵包墊墊胃，或者是在吃主餐食用麵包沾著醬汁一起吃，法國可以說是麵包的狂熱份子！
來看看菜單，想不到PAUL的正餐種類有這麼多可以選，義大利麵、燉飯、排餐...等等，讓選擇障礙的芙妮姊又猶豫了好久～
欲看完整菜單請點我
↑選一份主餐加價可升級成套餐喔！我們這次都升級為套餐C(+240元)，有今日湯、130元飲品(可補差額換想喝的)、今日甜點(也可補差額換想吃的XD)
今日湯是番茄蔬菜濃湯，濃湯的上頭有兩小塊麵包，麵包吸飽了濃湯的湯汁，好像吃到小塊的濃縮湯塊一樣，
湯裡頭有很多蔬菜丁，喝起來除了蔬菜的甜味之外，還有番茄的酸味，酸甜酸甜的非常開胃。但我覺得湯的口味偏重，若喜歡清淡口味的朋友應該不喜歡。
飲料軍團們，法國的瑪黑茶享譽國際，我永遠也忘不了我喝下第一口瑪黑茶的感動！既然是法國連鎖品牌，當然也不能錯過它的茶囉！
我們選了法式莓果茶以及一杯鮮榨果汁。
法式莓果茶 130元
這個莓果茶非常好喝！倒茶的同時莓果的味道會飄散在空氣中，就像是道出粉紅泡泡的感覺，讓人很想談戀愛啊！
莓果茶喝起來酸甜酸甜的，莓果的味道很香，即使是喝到壺底了也不會有酸澀的味道喔！
鮮榨果汁 150元
鮮榨柳橙汁喝得到柳橙的果肉，柳橙味很香甜，我記得在法國吃早餐，他們會有兩杯飲料，一杯式咖啡，另一杯通常是柳橙汁。
濃縮果汁的柳橙喝起來會有一種假假的味道，PAUL的柳橙汁完全沒有，淡淡的柳橙甜味讓人喝完還想再喝。
明太子蔬菜奶油扁麵 360元
這道義大利麵是店員推薦我的(是位帥歐爸~)，這道義大利麵上頭會打一顆生蛋黃，店員提醒我會不會不敢吃？這對我來說完全不是問題啊！嗜半熟蛋黃的我就是愛這味XD
↑扁義大利麵裹著奶油醬，在蛋黃的周邊擠上了一圈明太子醬，另有培根、番茄...等蔬菜，以及檸檬？！
我覺得這檸檬放得實在是太好了，一開始我先吃一口原味，濃濃的奶香味已經夠好吃了，擠上檸檬汁後我覺得味道更上一層樓，
檸檬香氣讓原本口味比較濃郁的白醬變得清淡了些，微酸的味道刺激著味蕾讓你吃著吃著完全不覺得膩口！
↑培根非常好吃，口感很軟不會硬硬的，重點是口味完全不鹹，一般的培根味道都偏重且鹹，但這義大利麵裡的培根單吃也可以，味道非常香，令我滿驚豔的！
↑把蛋黃戳破，讓黃澄澄的蛋液沾滿整盤義大利麵吧！奶油醬經過蛋黃攪拌後味道變得更加圓潤，也讓奶油醬變得濕潤麵不會黏在一起！
↑寬扁麵吃起來有嚼勁，是偏硬的口感，剛好我不喜歡吃軟麵，所以PAUL的義大利麵完全中我的味！
寬麵讓奶油醬更容易巴在麵上，每一口都吃得到醬，整盤麵九成都是被我吃掉的，賽巴只分到幾口而已XD
夏儂無花果煎鴨胸 470元
在點餐之前，我壓根沒想到賽巴會點煎鴨胸，當他說他想吃這道時我有點驚訝！這好像也是我的食記中第一次出現的菜色(突破?) 都寫幾年了這樣好像有點不應該
↑煎鴨胸的配菜有沙拉、蜜蘋果丁、鵝肝慕斯麵包、煎馬鈴薯(在鴨胸底下)。鵝肝慕斯麵包是我最害怕的，我非常不喜歡吃肝，尤其是豬肝榮登我最不能接受食物第一名！
我戰戰兢兢的咬了一口麵包，還好，肝的味道淡淡的，不像豬肝一樣味道直衝腦門，鵝肝醬的口感是濕潤的，有點像花生醬的的口感，但是有肝味道的，
不喜歡內臟味的我還是不喜歡，但喜歡內臟的賽巴則是連眉頭都不皺一下的說好吃！
↑讓人很好奇無花果醬的味道，吃起來有點酸酸的，跟我想像中無花果乾的鹹味完全不同，味道像是帶有酸味的清淡版BBQ醬。
↑鴨胸煎得好極了！是漂亮的粉紅色，鴨胸吃起來完全不柴，鴨肉烹煮完很容易乾，所以我通常不太點鴨來吃，除非烤鴨配餅。
PAUL的鴨胸的口感是是多汁又Q，尤其是鴨皮的地方非常好吃！鴨皮口感更Q，帶有油脂但完全不膩。
↑肥厚的鴨胸吃起來完全不乾，不會有不好咬的窘境，鴨皮QQ的最好吃！
↑在鴨胸底下的馬鈴薯片更是讓我覺得不可思議，馬鈴薯的口感很綿密，吃起來甜甜綿綿的有種在吃地瓜的錯覺，但它是馬鈴薯啊！好好吃！
吃完主餐我已經好飽好飽，不過俗語說得好，甜點是裝在另一個胃的，看到甜點櫃裡的蛋糕我又食慾大開了！
我們選的兩種甜點都不是今日甜點，若你想吃其他蛋糕的話可以換，價格超過今日甜點只需補差價就行了。
草莓千層派 225元(補差價70元換)
這個草莓千層派是我的心頭好！PAUL的甜點裡我最喜歡的就是這個！第二喜歡的是馬卡龍XD
PAUL的草莓千層派怎麼可以好吃成這樣？！雖然它的價格有點貴，但每當想好好犒賞自己時就會跑去買～
吃下去的瞬間什麼烏雲罩頂全都散了，這就是甜食的魔力啊！
↑這個千層派的派皮很酥，咬下去都可以聽到那酥脆的聲音，派皮也完全不死甜。
最好吃的就是裡頭的卡士達餡啦！從沒吃過PAUL千層派的賽巴問我:這看起來很甜耶！有這麼好吃嗎？我信心滿滿的告訴他:你吃一口，你覺得甜的話我隨便你！
這中間的卡士達醬真的完全不甜，是香濃的味道，加上派裡有新鮮的整顆草莓，吃起來是酸甜的完全不膩啊！讓不喜歡甜食的賽巴也讚不絕口～
↑不死甜的卡士達醬，就算吃掉一整塊也不會膩！很少有蛋糕可以做成這樣啊～
海鹽焦糖閃電泡芙 130元
外表看起來相對樸實的海鹽焦糖閃電泡芙，一個選了華麗派的草莓千層，那另一個就選樸實派的泡芙好了XD
↑泡芙上的焦糖醬看起來亮亮的，另外從橫面來看泡芙澎澎的，樸實歸樸實看起來卻很好吃！
↑除了泡芙上的焦糖醬之外，泡芙中間也夾了海鹽焦糖醬。泡芙的口感吃起來不是脆的，有點酥但有點濕潤，我個人比較喜歡更脆一點的泡芙皮。
海鹽焦糖醬的味道偏甜，吃起來有點像牛奶糖的味道，口味又甜又濃郁，焦糖味也很香。
對我這種螞蟻人來說完全可以cold的住！但對賽巴這種不喜愛甜食的人來說，他吃一口就大喊不行不行～太甜了！最後這整塊泡芙又進了我的胃。
對於甜食幼幼班的朋友來說，請選擇草莓千層派；相反的嗜甜的甜食螞蟻則可以嘗試泡芙。
總結：PAUL的晚餐讓我跟賽巴都滿驚豔的，像我對於PAUL的印象比較深刻的還是甜食，我想大家也都是吧？
就拿走巨城像走我家廚房的芙妮姐來說，美食街跟七樓餐廳有時吃到不知道要吃什麼了，卻也沒想過來吃PAUL
主餐總類也算多，雖然價格跟巨城七樓餐廳差不多偏中高，但服務品質跟口味都很不錯，很適合約會、聚餐、下午茶，
母親節檔期快到了，到時候巨城又是人擠人的恐怖戰場，累了餓了渴了不妨也來PAUL坐坐吧！
本次均消:700元/人
PAUL 新竹巨城店
新竹市東區中央路229號(巨城1F)
03-623-8125
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