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鮮滋味手工蛋餅其實一直是我的心頭好,我每週都一定要吃到高麗菜蛋餅才甘願,曾經有週一到週五上班都吃高麗菜蛋餅,

吃到同事好奇問我:你怎麼每天都吃這個?我:這超好吃!好吃到我每天都想吃!同事:蛤?!(一臉不可置信的樣子)

芙妮姊就是鍾情,喜歡的東西可以一直一直喜歡下去,在園區附近打滾這麼久,我不是在往高麗菜蛋餅的路上,就是在往金街炒飯的路上~

(金街炒飯也是我每週必吃的食物XD)

這家鮮滋味本來一直都是我私心的愛店,在之前總是能輕易吃到,打通電話後不疾不徐地去拿(我連手機裡的電話都輸入高麗菜蛋餅,人家明明叫鮮滋味啊XD)

But!!!我現在不是電話打不進去,就是店員說要等20分鐘喔! 吃高麗菜蛋餅變得好困難~Orz....

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↑位於金山11街的高麗菜蛋餅,店面小小的,大家幾乎都是外帶,因為店內的位子只有幾張,而且離煎台很近,吃完鐵定滿頭大汗啦~

↓菜單如下(擷取至鮮滋味粉絲專頁) 主要是賣手工蛋餅及韭菜盒。

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↓我會愛吃高麗菜蛋餅還有另一個原因,他們的小魚乾辣椒超好吃!!!每次我都挖兩大匙到蛋餅裡,賽巴看到都唸我不要吃這麼辣,

可是可是...他們的辣椒真的超香超好吃啊~不敢吃辣的朋友千萬別加太多,這個加一點點就很辣喔!嗜辣者一定會超愛!激推啊~

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↑(小魚辣椒有單賣。圖片擷取至鮮滋味粉絲專頁)

 

高麗菜蛋餅 45元

將將~這就是我每週一定要吃到的高麗菜蛋餅,話說我明天早餐也要吃,而且現在我同事每週也都會請我幫她買XD(大家一起僚瞜企啊~)

蛋餅的份量不少喔!整盒拿起來會感覺到沉甸甸的,女生吃一個絕對可以撐到中午,男生應該也會覺得飽。

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↑蛋餅皮是有厚度的,外表煎得焦黃,口感吃起來外皮脆脆的,中間是有韌性的的感覺,它並不好咬,一口需要咬一陣子,

邊咀嚼可以感受到高麗菜脆脆的口感及甜味,另外還有少許的紅蘿蔔絲、粉絲及玉米粒,混合著雞蛋香,我的老天鵝啊~~~怎麼這麼好吃啊!

這個高麗菜蛋餅似乎女生喜歡的比例比較高,我之前推薦給另一個女生朋友,她喜愛到整天叫我幫她外送蛋餅XD

但男生就覺得普通,賽巴覺得味道不錯,但沒到天天想吃的地步,其他吃過的男性友人也是這種反應~

 

韭菜盒子 40元

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↑看起來很像Pizza餃的韭菜盒子,我覺得厲害的是餅皮完全不油!你看看袋子的周邊,完全沒有油印!

一般的韭菜盒子都是用煎的,餅皮多多少少會吃油,而鮮滋味的盒子是用烤的,餅皮吃起來非常不一樣。

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↑外皮烤的焦黃的韭菜盒子,餅皮的口感吃起來有點QQ的,有像是斤餅但又比斤餅更軟,跟一般的韭菜盒子有點硬的口感完全不同。

即使是用手將餅皮撕開,手上也完全不會沾油,吃起來非常清爽!

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↑餅皮很薄,裡面包入滿滿的餡料,韭菜、粉絲、豆干,咬下去超過癮!

韭菜的味道很香,餡料本身就有鹹味,不需要加醬就很好吃了~吃完一個也不會有油膩感,會完全顛覆了你對韭菜盒子的印象喔!

鮮滋味的手工蛋餅或盒子都好好吃喔!不過蛋餅我還是偏愛高麗菜口味,會讓我想一吃再吃,

其他像綜合、起司、鮪魚蛋餅我雖都吃過,會想天天吃的就只有高麗菜XD 鮮滋味手工蛋餅非常推薦給各位喔!

 

鮮滋味手工蛋餅

地址:新竹市金山十一街40號

電話:03-577-2885

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