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每次經過位於竹北喜來登附近的弗薇越式餐廳就覺得很好奇,從店外面看進去根本不像越式餐廳啊!這氛圍超像賣甜點的吧?

弗薇越式餐廳門口有一個種滿綠色植栽的小花圃,不仔細一看還真看不出來這是間賣越式料理的店呢!

某天終於壓抑不住好奇心於是訂位想去瞧一瞧,後來跟朋友聊到這家店,她也立刻衝出口說:我吃過那家!裝潢是愛麗絲風,恩...弗薇的裝潢還真是讓人印象深刻啊~

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↑外面看起來比較像是植栽店或甜點店~收起你的刻板印象!這可是家不折不扣的越式料理店呢!

↓用餐時間店內高朋滿座,建議欲前往用餐的朋友先訂位以免久候。店裡跟店外一樣夢幻!愛麗絲野餐畫掛在牆上非常少女心啊~

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↑連椅子都這麼別有用心,這家越南料理衝突的好可愛!坐下用餐會有種會心一笑的感覺~

來看看菜單,有湯河粉、炒河粉、烤肉飯...等等,種類還算多,價格則是偏中上,差不多是百貨公司價。

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涼拌青木瓜 170元

青木瓜的份量滿大的,容器是一個很深的碗青木瓜盛的比碗還要高,不像一般餐廳用盤子裝夾不到幾口就沒了的空虛感,我跟賽巴兩個人吃覺得好滿足。

青木瓜旁還有肉絲、蝦子當配料,料非常豐富!重點是他的涼拌醬汁,酸中帶點微辣非常開胃!

我們都一致認為弗薇的涼拌青木瓜是本日最好吃!醬汁的調味很特別,跟一般我們吃到的涼拌青木瓜很不一樣,既清爽又開胃,是一道非常稱職的涼拌菜。

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↑青木瓜絲刨的長度粗細幾乎一樣,吃起來脆脆的口感很好,加上他們把花生粒也弄得碎碎的,合在一起吃口感變得更加豐富,花生的香氣也很香。

 

烤肉飯 220元

烤肉飯沒什麼配料,除了小黃瓜、番茄片之外是煎蛋和煎蛋(在白飯上跟下)奇怪的地方是配菜為什麼要有兩種煎蛋?白飯上面那個像是大型的煎蛋捲裡頭加香菇丁,白飯下面是普通的煎蛋,

我覺得配菜有點少啊,原本還期待烤肉飯有些其他的配料,畢竟價格偏高,沒想到還真的只有烤肉XD

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↑湯是普通的清湯,就輕輕淡淡的甜味加上黑胡椒的香氣。

 

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↑整碗飯的重點應該就是這個烤肉了,選用豬腿肉片份量算高好,豬腿肉烤得非常香!味道鹹鹹香香的非常下飯,一片肉片可以扒三大口白飯!

豬腿肉還滿嫩的,味道有點難形容,有點像是不辣又沒加九層塔的打拋豬,總之很香很下飯很好吃~

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↑烤肉飯旁有附一小碗醬料,醬汁是酸辣的味道,像是不濃稠的月亮蝦餅沾醬,把烤肉加著醬汁一起吃又鹹又酸非常開胃啊~

 

招牌海鮮河粉 210元

河粉的配料有兩隻大蝦子、花枝、蛤蠣及肉片,河粉的湯頭很清甜,蝦米的味道有點重,若對蝦米過敏的朋友應該不能吃這道,

把檸檬汁擠進湯裡面,湯變得有檸檬的香氣又有點酸酸的喝起來更好喝!另外不管是蝦子、花枝吃起來都很鮮甜好吃。

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↑河粉的湯頭很清澈,喝起來味道很甜,喝完整碗湯不會口乾舌燥,不過我覺得蝦米的味道有點搶戲,再清淡一點會更好。

 

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↑河粉的煮得軟爛,份量滿多的,男生吃完一碗也會飽~

 

總結:弗薇越式餐廳打破了以往你對越式餐廳的印象,走的是少女心的裝潢,我覺得餐廳裝潢的印象比起餐點的口味來的更大,

店家的生意很好,用餐時間幾乎一位難求,建議欲前往用餐的朋友先訂位喔!

河粉跟烤肉飯的口味不錯,但吃完沒有太大的驚豔感,我個人最喜歡的是涼拌青木瓜,青木瓜的醬汁口味吃起來很不一樣,非常開胃好吃,

餐點的價格偏高,我口袋裡有幾家味道不錯的越式小館,價格約是弗薇的三分之一而已,比較起來弗薇的C/P值偏低,若價格能更在有競爭力一點更好喔~

 

本次均消:300元人

PhoV弗薇越式餐廳

地址:新竹縣竹北市成功二街135號

電話:03-550-1758

 

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