在訪A Cut前,曾經在電視上看過行政主廚凌維廉的訪問,概意是主廚說:我無法向你推薦A Cut哪塊牛排最好吃,
因為每一種牛肉都有不同的風味,只有你個人偏愛吃哪種口感或味道的肉而已。
而主廚也會依照每種肉不同的優點將其發揮到最大,令客戶滿意。
看完A Cut及主廚的節目後,我決定此生一定要去A Cut吃吃看主廚口中超自信的牛排。(真的很值得)
在訪A Cut前,曾經在電視上看過行政主廚凌維廉的訪問,概意是主廚說:我無法向你推薦A Cut哪塊牛排最好吃,
因為每一種牛肉都有不同的風味,只有你個人偏愛吃哪種口感或味道的肉而已。
而主廚也會依照每種肉不同的優點將其發揮到最大,令客戶滿意。
看完A Cut及主廚的節目後,我決定此生一定要去A Cut吃吃看主廚口中超自信的牛排。(真的很值得)
又到了一年一度的生日大餐的時間啦!這家BeApe法國傳統餐酒館一直躺在我想吃的餐廳名單之中,但礙於價格稍高,還需特地北上只好作罷。
這次終於讓我找到一個合理(?)的名目,那就是慶生啦~(很會找藉口XD)
BeApe在一條巷子裡,不是天龍國的我們在巷弄中大迷路!BeApe招牌實在太小了... 來回走了兩趟才找到。(餐前運動?)
位於台北大安區的樂埔町是一間很妙的餐廳,它的前身是一間日式宿舍,提供給早期林務局的官員使用,後來因疏於管理變得老舊凋零,
2013年餐廳接手後經歷了一年半的修繕,除了維持舊時宿舍的樣貌之外還注入了新生命,就是讓老房變成一間賣創新菜的餐廳!
今年賽巴生日我們就選在這裡慶祝了!在充滿濃濃的日式風情建築裡吃套餐,完全不衝突反而別有一番風味呢!
某天在網路上看到幾家編輯推薦私房餐廳,香色是其中一間,看到照片裡的老宅加庭院就被深深吸引,默默地按下地圖設成想去的地點。
Google map的星星記號幾年下來已經蔓延到全世界了,根本不可能有走完的一天啊....
香色就像是夢中情人一樣在腦海裡揮之不去,趁著要去九份小旅行之際我們決定訂下香色的早午餐已解相思之苦XD
我想喜歡吃的朋友對於這家RAW應該不陌生,江振誠的名字在國際中閃耀,他在新加坡的餐廳「Restaurant ANDRÉ」獲獎無數,除了摘下星星之外,每年在全球50最佳餐廳中的名次也不斷進步中。
2014年於台灣開幕的RAW,是以台灣季節食材作為靈感的創意料理餐廳,網路上更是以全台最難訂位的餐廳來形容。
用餐前約一個多月的凌晨,我特地上官網訂位,非常幸運的我竟然訂到了非常熱門的假日晚餐時段!接到訂位確認的通知信時,我簡直難以言語,好比得了金鐘獎似的!
(2018年RAW摘下台北米其林一星,2019晉升為二星)
近幾年越來越多老屋改建成咖啡店或旅店,老屋獨特韻味及風格,讓人感到特別有故事。
然而乾燥花也是近幾年非常盛行的裝飾擺設,像芙妮就對乾燥花完全無法抗拒,每每看到乾燥花製成的花束或盆栽,總忍不住高八度音的說:好美唷~~~
今天來到這間花疫室,就是巧妙的融合了老屋、乾燥花兩樣元素的甜點店,也是一間讓人忍不住會發出少女銀鈴般笑聲的夢幻甜點店。
台北的民生社區,給我的感覺是鬧中取靜的世外桃源,尤其是沿著富錦街兩旁高大的行道樹,形成一條美不勝收的道路。
在這樣看似安靜緩慢的社區,我們選了一家院子坐坐。松果院子Restaurant Pinecone
松果院子的招牌好小一個,即使開了導航,我們仍然錯過他兩次, 一不小心真的會誤認是誰家的院子種了好多花花草草XD
來自美國的知名連鎖三明治 LEE'S Sandwiches,來自美國最大的"法越"三明治?單看店名還真令人疑惑,到底是美國、法國、還是越南?
芙妮來到台北統一時代廣場B2分店,遠遠就被這醒目又明亮的光線給吸引住,期待三明治帶給我味覺上的新體驗!
來自日本神戶的安普蕾修 Impression Sweets,在台灣目前共有兩間分店,一號店位於林口三井outlet,
芙妮吃的是位於台北統一時代百貨的二號店,耳聞安普蕾修的排隊人龍很可怕,很幸運的是在非用餐時段沒有排到隊
芙妮來到有名的咖啡弄來品嘗下午茶囉!這次造訪的是敦化店,人人人人人~外頭排滿了待用餐的客人,
某天的星期日下午前來用餐,店員告知等待時間約二十分鐘,敦化店的好處就是等待的時間可以逛逛東區吧!
逛街的同時時間過得很快,想吃咖啡弄的朋友不仿也先去劃位,時間快到時再前往即可呦~
有陽光的時候,我都開著,而且你需要一杯好咖啡。德樂咖啡Terra coffe
德樂咖啡位於台北市大同區的昌吉街,這裡是台北最早發展的區域,附近有有名的豬血湯,因為以前這裡有豬眷,
大稻埕,曾經繁華一時,後來隨著國民政府接手,漸漸的冷落了這裡,曾經的繁華景象不復見了。
終於有機會品嚐到有名的N.Y. BAGEL啦!這家餐廳在朋友圈圈中得到高度評價的美式貝果店,
每每經過NY時總因為長長的排隊人龍而作罷,這次剛好於平日非用餐時段來到京站店門口,
太!棒!了!門口沒有人排隊,這就是老天要我進去享用貝果的徵兆啊!立刻手刀衝到店門口請服務生帶位
Una Casita位於松山文創園區旁的巷子內,經過時還以為是一間咖啡店,
我們看完展覽後準備步行回市府站搭捷運,突然被一陣香味吸引,像是熬了很久的高湯的味道從Una Casita飄出,
就好像是孤獨的美食家的場景一般,聞到美味的味道後,一個大特寫room in,啊~肚子餓了!
停下腳步往店內望去,咦?好像一家咖啡店,店外卻掛著拉麵的圖片,感覺很像值得一試,
伊勢路勝勢豬排原是日本三重縣美食,如今在台的微風松高百貨也品嘗的到囉!
這家百貨公司的排隊美食,吸引不少饕客前往品嘗,原以為應該已經過了嘗鮮期,人潮會比較少,
沒想到我們在1/2(五)連假的第二天,非用餐時段 14:00,竟還排隊40幾分鐘....
本次來到台北師大夜市附近的Evans Burger(伊凡斯漢堡),
可愛醒目的粉紅色圍牆,當晚我們沒訂位五點就到餐廳用餐,果然很幸運的不用排隊馬上入坐
店員告知用餐時間限制一個半小時(用完餐後已有幾組客人以在外排隊等叫號了)