芙妮，跟著芙妮吃吃喝喝-史上最懶部落客

在此要先說聲抱歉，芙妮最近忙於公事，導致距離上篇文章已過了一個月的時間

晶價(台語)搜哩啊~~~~~

這次的杏桃鬆餅屋之行約一個月前到訪，我是在一本雜誌上看到介紹，

看到雜誌上的舒芙蕾厚鬆餅的介紹後，立馬決定要殺去吃吃看，於是我們一行人6位就前往嚐鮮囉！

這家位於台北東區內，是人氣頗高的一間店，所以一定要訂位！否則要在外邊等餵蚊子喔～

正好外頭放著大大的芒果嘉年華鬆餅的看板，季節限定正中我紅心，待會兒一定要點這個來吃(握拳)

UZNA OMOM杏桃鬆餅屋選用特有的5大食材

1. 北海道純天然栽種的小麥粉，即使放涼也咀嚼的到小麥的清甜味

2. 北海道NAKAZAWA鮮奶油，打發後像棉花糖般輕綿滑順

3. 選用KATAMONA特選義式咖啡豆，咖啡瀰漫水果香及焦糖甜味

4. 苗栗客家土雞蛋，標榜放牧方式飼養的土雞，是質地緊實的健康土雞蛋

5. 日本靜岡好山好水中嚴製而成的日本茶品

店內不大，且滿！滿！都！是！人！

因為都是人，所以沒辦法拍到細部的內店裝潢，拍出來不知要怎麼幫滿滿人頭打馬賽克只好作罷(淚)

像我們這次六人用餐故店家有幫忙併桌，但隔壁硬是擺了張雙人桌，導致全程我都聽得到他們聊天，

人多和用餐環境果人無法成正比

來看看店內菜單吧！光是鬆餅就有好幾種口味，是叫人怎麼選啦～每一種看起來都好好吃啊！

以致於我們六人竟點了５道鬆餅，完全失心瘋了！

點鬆餅皆附一杯160元的飲料(超額補差價)沒錯！吃甜食怎能少了飲料呢？這套餐實在太貼心

介紹鬆餅前先來看看飲料

OM OM咖啡(H) 160元(套餐附)

喝起來很順口，由於是中度烘焙的咖啡豆，喝起來酸味較不明顯，正好是我偏好的口味！

抹茶漂浮(I) 180元(套餐補差額20元)

超可愛的抹茶漂浮白色的大碗中放入兩顆冰淇淋，將抹茶倒入碗中再將牛奶加入將其攪拌

當啦～～～就完成了這道抹茶漂浮啦！抹茶加多少完全可依照口味自行微調，吼～心融化了！

抹茶拿鐵(H) 180元(套餐補差額20元)

抹茶拿鐵工具超多，首先將左下方的熱水加入大碗中攪拌，再依喜好加入牛奶，

玻璃小杯中的是黑糖(可依喜好加入)

熱水剛加入攪拌完的抹茶非常香，啜飲一小口後味道之濃郁！不虧是來自靜岡的抹茶！

加入牛奶後味道變的更加滑順濃郁，喝完這杯抹茶拿鐵後，我竟然開始愛上抹茶拿鐵，開始到處找喝的抹茶拿鐵XD

加入牛奶攪拌完的樣子，這飲品我大大推，這個月喝了三四家的抹茶拿鐵，還是杏桃的最讓我念念不忘，

抹茶的香氣十足，搭配上牛奶，香醇的令我魂牽夢縈啊～～～～

好！要開始進入鬆餅區囉！共點了５份，先從鹹的口味開始

BLT沙拉松餅 270元 (培根、溏心蛋、番茄、綜合生菜）

這鬆餅是友人點的，是美式鬆餅上頭放著大量培根，看起來好好吃！

因我沒有吃，故無法多做評論囉！但友人給的反應是很肯定的～

但我必須要說，Menu上明明是寫溏心蛋，這蛋一點也不溏心啊...even是水煮蛋目測來看蛋黃熟度也太老?

季節限定 芒果嘉年華鬆餅 350元

愛文芒果淋上淋上爽口百香果蛋黃醬與冰淇淋的華麗大合演，

五層的美式鬆餅，上面放上一顆芒果冰淇淋，視覺味覺雙重饗宴！

鬆餅的味道超級棒，咀嚼後在口中釋放出麵粉的香味，不得不說一下我們苗栗的雞蛋，實在是太棒了！

鬆餅很鬆軟，光吃不沾醬就非常好吃，鬆餅加冰淇淋一起入口又是另一種不同的享受，

這道鬆餅單吃、配鮮奶油、配冰淇淋、配百香果醬、都有不同風味，少女心大開啊～～～～

巧克力覆盆子鬆餅 270元(覆盆子果粒、58%巧克力、三色鮮奶油)

友人點的巧克力鬆餅，一樣是５層美式鬆餅，由於我也沒吃故無法評論，

不過有人吃的是笑口常開不亦樂乎喔～

超用心的三色鮮奶油，這鮮奶油真的很不一樣，真的很滑順，不像一般有顆粒且很多空氣

最期待的主角登場！

蘇芙蕾厚鬆餅(W) 250元

北海道鮮奶油和客家庄土雞蛋的單純味道，現點現烤，熱騰騰上桌

端上桌時所有女孩兒都快尖叫了！就是你～～終於等到你！

將上頭的奶油均勻的抹在鬆餅上，在淋上楓糖，我的媽媽咪啊！太誘人了！

這蘇芙蕾厚鬆餅跟上述美式鬆餅的口感完全不一樣，更為鬆軟，就像是超軟的海綿一樣，

這家鬆餅吃下後都會散發一股清甜味，是雞蛋也是麵粉，真的超級好吃！

就是這種不多做裝飾，享受單純原味才是美好～

可惜的是吃到第二層會覺得乾！

台灣限定 HONOLULU熔岩鬆餅 290元

融合北海道鮮奶油的香醇及夏威夷果仁的濃郁口感，讓厚燒鬆餅華麗升級！

單看會以為醬料味道很重很甜，不！你錯了，醬料濃郁但不會太甜，反而比蘇芙蕾厚鬆餅更為溼潤，

最後～大家評比這道熔岩鬆餅更勝蘇芙蕾厚鬆餅，人多的時候不妨點來比較看看喔！

總結：UZNA OMOM杏桃鬆餅屋是一家非常用心的店，不管是在食材的挑選或是服務態度..等等，

原來鬆餅的變化超乎我們的想像，一個平凡的鬆餅竟也可以這樣不平凡，難怪造就如此高人氣！

用餐下來非常愉快，大伙也快飽到不能動了！超級推薦抹茶拿鐵，濃郁的香味令我至今難忘，推薦給大家囉！

小提醒，記得要先訂位喔！

本次均銷:299/人 (收10%服務費)

UZNA OMOM杏桃鬆餅屋

地址:台北市大安區忠孝東路四段216巷19弄16號

電話:02-2771-2977

Facebook粉絲團:https://www.facebook.com/uznaomom.pancake/timeline

營業時間

週一 - 週四: 11:00 - 22:00