吃肉吃肉吃肉~~~~~(興奮狀)，身為牛肉控的我講到吃肉心情總是特別好
跟同事來到了新竹的BBQ HOUSE聚餐，有一陣子沒來了，因為每次吃完都要休息好一陣子讓荷包恢復XDDD，
這裡是一間以克計價的烤肉餐廳，以克計價真的還滿恐怖的，每次吃完都要上千塊啊Orz....
只收現金喔各位！！！記得要先領好錢
內部裝潢就是一種很美式的味道，牆上擺滿的畫以及酒瓶，
簡直界是嗜酒嗜肉者的天堂來的～
點餐方式，肉類需要到廚房點，下面再介紹，
其他你可以選要不要湯以及沙拉，配菜，各是80元，
湯有花椰菜濃湯及紅蘿蔔濃湯可選，配菜有馬鈴薯條或是薯塊可選，
酒水Meun如下，有無酒精飲料及調酒、啤酒可選，
選好飲料及前菜後，就是重頭戲選肉啦！到廚房去選擇你想要肉類，不吃牛者還有松阪豬、豬肋排、羊、鮭魚可選，
選好肉後廚師會依照你告訴他的厚度幫你切，請量力而為啊～～～切太厚要再去領錢啦~
同事選了這個，澳洲10級神戶和牛，5.5元/克，看看這個油花的分布，感覺就好好吃啊～
切下來一份是1375元，加上飲料及配菜，一餐要花到1500元，這種享受果然只能偶爾為之啊～(汗.....)
其他不吃牛的同事選擇了松阪豬以及鮭魚，
加拿大鮭魚 2.4元/克 這份538元
台灣松阪豬 2.5元/克 這份545元
由左至右分別是
澳洲10級神戶和牛1375元、1056元，美國肋眼542元、旁邊的一樣是肋眼，不過沒記到價錢，應該要7-8百玩左右，
菲力 3.8元/克 這份是479元，
選好肉後，廚師就開始料理啦～放在炭火的烤盤上等待熟成的肉，
此時廚房冒起的熊熊大火，挖賽～～還真是狂野啊～～～
選好肉的一行人回到座位上等待美味的佳餚上桌，
搭配肉的調味料，有鹽、黑胡椒，
花椰菜濃湯 80元(上)、紅蘿蔔濃湯 80元(下)
我覺得BBQ HOUSE的濃湯很普通，奶油味太重很濃郁，以至於喝不太到蔬菜的味道，
不喜歡太奶味的朋友一定不會喜歡的，一旁的香蒜麵包也是中規中矩的，
沙拉 80元
也是很普通的沙拉，我之前吃過就覺得不太需要加點湯以及沙拉，我這次也是指有點肉、配菜、飲料而已，
這些都是同事點的，試吃(喝)了幾口後，跟之前的印象一樣XDDD 沒特別驚豔的地方
龍舌蘭日出 250元
龍舌蘭加上柳橙汁攪拌後，再加上紅石榴糖漿的調酒，酒精濃度10%~15%左右，
●酒後不開車
雪碧調石榴汁 60元
有淡淡的石榴味，不過由於是加上石榴糖漿，我覺得有點過甜，不過還算滿好喝的喔！
肉上來了，這是我點的菲力，配菜是薯塊 80元，
火烤過的交叉網狀在表面實在是太美了！！！
當時我點的時候要求7分熟，不過廚師建議我吃5分熟的，他說7分吃起來會過老，
不過5分對我而言實在是太生啦～～～中間的肉很紅還有帶點血，不敢吃太生的人還是點7分熟比較好，
中間的地方會有點韌，整體的口感不柴很多汁，不過中間生肉的口感讓我不敢恭維，
結果我用這份肉推給同事吃了Orz....
松阪豬 搭配薯條 80元
松阪豬的表面抹上辛香料，導致豬排的外皮變得脆脆焦焦的，表皮超好吃，
肉的口感也很棒，脆彈可口，不需再加其他調味料，光是這樣吃就非常好吃了，令人驚豔的松阪豬！
鮭魚搭配薯條
鮭魚的表面烤的微焦，中間的魚肉卻不乾，鮭魚新美，鮭魚的美味不輸給牛、豬啊！！
肋眼搭配薯條
帶有一塊肥油的肋眼，吃起來的肉不算特別嫩，軟軟的，油的地方QQ甜甜的，我同事會不會吃太血了一點？！
整塊肉都是啊～～～對於喜歡吃生一點的朋友這簡直是夢幻逸品吧？
這是上述沒有出現的短肋眼 short rib 3.4元/克，
以C/P值來說我覺得這個最高，嫩度雖然比和牛低一些，不過也算是非常軟嫩了，
且熟度剛好是我喜歡的，粉紅色卻不帶血，嗚嗚嗚～～好吃啊！
本日最貴，澳洲10級神戶和牛 搭配薯條
真的不是我要說，真的很嫩啊這牛肉，且牛肉鮮甜，會令人上癮的牛肉，
不過價錢也很嚇人，偶爾犒賞一下自己也不錯喔！
THE BBQ HOUSE 真是一場烤肉的Party，人多的時候交換吃各種不同肉的喜悅，
下班後或找周末放假時，吃點烤肉喝點小酒放鬆一下，接下來又有動力可以回到工作崗位了，
味覺及心靈都得到了滿足，真的是一個充電的好地方呢XD
THE BBQ HOUSE
地址:新竹市東大路一段215之三號
電話:03-542-9894
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