芙妮，跟著芙妮吃吃喝喝-史上最懶部落客

開頭先祝大夥兒新年快樂！！！新的一年大家有沒有什麼計畫跟期許呢？

年假六天姊也是完全開啟了廢物模式，足足當了六天吃飽睡 睡飽吃的懶豬呢！

開工第一天為各位帶來充滿異國風味的印度料理，幫助大家醒醒腦～

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這天來到位於新竹市民生路上的印度小鎮，久聞友人非常推薦他們的咖哩，終於換我來大快朵頤一番。

印度－想到印度我第一個會想到寶萊塢，近年的印度電影除了歌舞之外更富有教育意義，像『三個傻瓜』我就非常喜歡。

其次我會想到 咖哩的起源地，有別於我們常吃的日式咖哩那種甘甜，印度咖哩多是用各種辛香料調配出來的，口味多變卻令人回味無窮。

印度小鎮的裝潢很樸實，用色則是非常鮮艷，橘色的餐巾、紅色的牆壁、天花板吊著象徵印度國旗 橘、白、綠的布幕，

這間印度小鎮，從老闆到員工都是印度人，打電話訂位時電話裡頭傳來有點怪腔怪調的中文，索性用英文溝通比較順。

點菜時也是用英文，不過還好有中英文對照的菜單，不然光看英文菜單，整餐應該也吃不下了XD

咖哩的種類非常多，光是咖哩就佔了菜單中的六頁，我與友人經過好一番掙扎才做出選擇。

印度香料奶茶 65元

非常小一杯，約300C.C.左右，奶茶的甜度稍甜了些，剛喝進嘴裡時覺得跟一般奶茶差不多，但將奶茶吞下後，有股薄荷的香料味淡淡的釋放出來，

我覺得還不錯，只是太小杯完全不夠我喝~

南印度羅宋湯 80元

羅宋湯是起源於烏克蘭的一種濃菜湯，竟然前面加了南印度三個字就表示是改良版的羅宋湯了，跟"台式"漢堡的概念一樣吧?

我喝起來感覺比起外面賣的羅宋湯更酸，那股酸味是從番茄和檸檬來的，裡頭有許多切成丁的蔬菜，喝起來是既開胃又清爽。

奶油番茄濃湯 80元

推薦 一開始送上這碗濃湯時我與友人都嚇一跳，因為濃湯是淡橘色的。

我心裡暗自竊喜，好險我點的是羅宋湯XD 友人戰戰兢兢的小小的啜飲一口，確認味道後便開始大口大口的勺起碗裡的湯，

好奇之下我也搶來喝一口(很明顯是要友人先幫忙試味道有沒有問題的壞朋友) 這碗湯完全沒有問題啊~而且還非常好喝呢！

奶油的味道濃郁，整碗濃湯都是甜甜的奶香味倒是沒甚麼番茄味，裡頭撈不到番茄，應該是打碎了跟濃湯一起煮了，難怪濃湯的顏色回呈現淡橘色

上頭的小麵包吸飽濃湯的精華，更是其中一絕！於是我們三人又叫了一碗分著喝。

香炸雜錦時蔬 160元

推薦 這道炸時梳理頭有 馬鈴薯、洋蔥、白花椰菜，與外面賣的炸時蔬最大的不同在於麵衣，麵衣吃起來不像日式天婦羅那般酥脆，

而是脆中帶軟，菜單上寫麵衣裹著鷹嘴豆粉，難怪麵衣吃起來有股甜味。

搭配的醬是紅配綠，紅色是番茄醬。綠色的姑且稱它為綠醬吧！我不太清楚裡頭有些什麼香料，但配著炸時蔬吃比番茄醬更好吃，

帶有一點點酸，綠醬的薄荷葉味道很香。其中炸洋蔥是我們票選出第一名的炸蔬菜，炸過的洋蔥非常甜很好吃。

香料飯，我們選了兩種香料飯來搭配咖哩，一個是孜然飯，另一個是檸檬飯。

印式孜然飯 60元

偏細長的米飯，口感吃起來偏硬，粒粒分明不會黏在一塊，孜然的味道不會太重，淡淡的非常好入口，

加著咖哩吃不太出來孜然味，單吃味道比較明顯。

檸檬香米飯 60元

淡黃色的檸檬香米飯，檸檬的味道很香，比起孜然飯風味更加濃厚一些，吃進嘴裡呼出氣來都有股檸檬清香，

我比較喜歡檸檬香飯，加在咖哩中還保有自己的清香。

我們還選了印度烤餅來搭配咖哩

印度小鎮的烤餅也好多種類，有烤餅、餡餅、千層餅數十種可以選擇，最後我們選了原味烤餅，打了一張保守牌。

原味烤餅 50元

推薦 烤的微焦的烤餅上桌，微焦的地方是酥脆的充滿烤過的香氣，其他地方是軟Ｑ充滿麵粉甜味，

搭配著咖哩一起吃真是一絕！軟中帶脆的口感讓人欲罷不能，我更喜歡烤餅跟咖哩搭在一塊吃。

就直接用手抓著餅皮吃吧！餅皮一點油都沒有，拿起來是乾爽的，放下刀叉的我們，這一刻徹底被印度食物給征服了。

咖哩我們則選了一紅一綠

綠咖哩雞 280元

極推薦 是菠菜為基底的綠咖哩，裡頭的雞肉非常嫩，菠菜的味道把整道咖哩變得溫和，上頭淋的奶油則是讓溫和的咖哩更加濃郁的關鍵，

綠咖哩整體吃起來溫和甘甜，有別於咖哩吃起來給人重口味的印象，我個人非常喜歡。

香料蝦 280元

蝦子、洋蔥、番茄、乾醬汁，這道吃起來不太像咖哩，蝦肉非常大塊，又Q又彈。

酸酸甜甜的香料蝦非常下飯

吃第一口我有種吃到糖醋蝦的錯覺，應該是這酸甜的醬料引起的味覺聯想，好吃是好吃，但總覺得不太有咖哩的感覺啊～

串燒羊肉捲 300元

這羊肉捲賣相...我們想的應該都一樣XD，可別小看這羊肉捲，裡頭混合了洋蔥、蒜末、薑、辣椒、香料...等等，

我個人不喜羊肉的味道，但與我一同吃飯的兩位友人都喜歡羊肉，半推半就之下我吃了一條，因為香料的關係把羊羶味都壓下去了，

吃不太到羊肉的味道，但嘴裡的辛香料味很重，肉捲也有點乾柴，我個人不太喜歡，但友人們都覺得不錯。

總結：新竹很少有這麼道地的印度餐廳，我也不能說道地，因為我還沒有去過印度XD

應該說從餐廳的裝潢到環境氣氛，都很印度，畢竟連點餐都需要用英文嘛～

原本還擔心怕口味太重，沒想到這些擔心都多慮了，餐點吃起來都很合胃口，

這家印度小鎮除了帶給我們許多味覺上的驚喜外，最重要的是帶給在異地生活的遊子們一解思鄉之情的家鄉料理(席間許多印度人前來用餐)

推薦這家印度餐廳給你們，感謝你們的收看

本次均消:499元/人

印度小鎮 India Town

地址:新竹市民生路264號

電話:03-532-4779