到台東旅遊前就想要找一家咖啡廳好好的消磨時間，上網做了些功課，許多網友都推這間諾貝咖啡，
在台東的最後一個上午決定先喝杯咖啡再上路！在這裡好好的養精蓄銳，等等還需承受7-8小時的折磨呢！(從台東開車回新竹)
諾貝咖啡英文名字叫Neighbor cafe'，就像自己的好鄰居一般，可以到他家放鬆、閒聊、打發時間一樣，說真的如果這家諾貝咖啡在我家附近的話，可能我一得空就想往那裡跑！
↓諾貝咖啡總共有兩層樓，一樓的座位區可以看到吧檯人員工作，帶有暖黃色的空間讓人感到格外放鬆，但我個人更喜歡二樓的空間！
↓這就是二樓的空間，比起一樓寬敞很多，沙發區佈置得非常舒服，有種一坐下就不想起來的感覺！諾貝咖啡非常乾淨舒適，即便是打掃的一成不染，卻不會讓人感到缺少生活感，
有些咖啡店裝潢看上去精緻有品味，但也因為太精緻讓人有種無法放鬆的拘束感，但諾貝咖啡截然不同，它多了份溫暖，讓人想一直窩在這裡。
↑諾貝咖啡採自助式的，須自己倒水拿餐具，期間服務人員除了送餐點之外，幾乎不會上來，平日上午來用餐的我們瞬間包場，家裡的客廳若是弄成這樣，我想我會更宅死賴在家了XD
↑書櫃有不少書籍可閱讀，你可以帶一本喜歡的書，或是來諾貝咖啡的書櫃看看有沒有想看的書，這裡不論是看書、看劇、聊天...等都非常適合啊！
↓來看看菜單，諾貝咖啡的選擇滿多的，除了有義式咖啡之外、茶類、單品手沖、輕食、甜點應有盡有。
至於價格不曉得這樣在台東算貴還是尚可？我覺得飲料的價格幾乎跟新竹差不多耶！反倒是輕食及甜點有便宜一點的感覺。
我們點了兩杯飲料，分別是初鹿鮮奶茶以及海鹽焦糖拿鐵，昨天在榕樹下米苔目店喝到初鹿鮮奶茶後一直念念不忘的我們，決定再點一杯鮮奶茶喝喝看！
初鹿鮮奶茶(左) 100元 天啊！這初鹿鮮奶茶一樣好好喝！我們兩驚嘆台東的鮮奶茶都這麼好喝嗎？有些鮮奶茶喝到最後會有點想反胃的噁心感，但諾貝咖啡的鮮奶茶喝到最後一滴也不會有這種感覺，
且紅茶跟鮮奶的比例剛剛好，同時喝的到茶香及奶香，也不會太甜，讓人回味無窮。在新竹幾乎不喝鮮奶茶的我深深的被台東的鮮奶茶征服！請各位鄉親若是到台東旅遊一定要喝喝看初鹿鮮奶茶！
↑海鹽焦糖拿鐵 (右)130元 我點了一杯店家打星號的，其實我平常都喝美式咖啡(因為怕胖XD)，但真的太少有機會到台東了，決定點一杯甜的咖啡來犒賞自己，
焦糖的甜加上海鹽的鹹，在配上咖啡的香及牛奶的香醇，這種甜鹹交錯的滋味真的太美好了，焦糖非常非常香！又甜又嫌在嘴巴裡一點都不衝突，你反而會去啜飲有灑到海鹽的泡泡來喝！
咖啡的味道不苦也不酸澀，不喜咖啡苦味的朋友點這杯一定會喜歡，有了焦糖跟海鹽的助攻，這杯咖啡香醇的不得了！偶爾喝點甜的飲料實在是舒壓又療癒啊！
↓另外我們點了自家製小吐司來品嚐，這個鮮奶吐司是從點餐後才開始製作，需要等待15-20分鐘的時間，建議大家可以等一會，因為這個吐司真的超級值得等待！
自家製小吐司+松露奶油抹醬 60元
吐司來了！剛送上來的˙時候熱騰騰的還在冒煙，牛奶及麵粉的香氣撲鼻而來，你看看這烤的金黃的小吐司，三小顆黏在一起的樣子超級可愛！是不是讓人想趕緊撕開來一探究竟？
(是三小顆，不是三小，不要看錯了XD)
↑把小吐司撕開來(要等涼一點再撕，撕開來裡頭還是熱的，小心燙到) 一邊撕開你可以感受到吐司的柔軟，隨著水蒸氣往上竄，吐司的香氣更加明顯，
趁著還微熱的狀態吃下，單吃可以吃到吐司的微甜味，我最喜歡吃帶皮的部分，又酥脆又柔軟好吃極了！
↑松露奶油抹醬也是一絕！松露加上奶油的香氣十足，且讓吐司變得更加濕潤，即使抹一大坨也不會有過油的感覺，反而是松露的香氣更濃郁！
↑單吃已經夠好吃的小吐司，抹上松露奶油醬變得更加好吃了！現烤吐司的香氣及美味度真的超乎你的想像，強烈建議你一定要點來吃吃看喔！
總結:諾貝咖啡是一間讓人極有魅力的咖啡廳，近年來網美咖啡廳一家一家開，每一間都很有噱頭，比裝潢、比餐點的吸睛度、往往都是一開幕時造成轟動，
但隨著時間流逝，話題以及新鮮度降低之後，便一間間掛上歇業的牌子。身為美食部落客的我去過無數間咖啡廳，有些店真的是讓人去過一次就不想再去了！(我想你也有，且一定越來越多)
諾貝咖啡卻完全不一樣，沒有很華麗的裝潢或是一PO上社群網站就讚數很高的餐點，他是樸實又舒服想讓人一去再去的，如其名Neighbor一樣。
你找到了那家沒事就喜歡往那裡跑的咖啡店嗎？諾貝咖啡非常推薦給大家喔！
本次均消:145元/人
諾貝咖啡Neighbor Cafe'
地址:台東市漢中街97號
電話:08-934-5156
營業時間:11:00-19:00(週二-週三休息)
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