芙妮，跟著芙妮吃吃喝喝-史上最懶部落客

今天來到新竹市金山街的ZOHA'烘焙空間，已經在這附近打滾了7年的芙妮姊，這次是第一次踏進來，超級鄉巴佬XD

近年來烘焙教室越來越多了，在家裡要有專業的烤箱及烘焙用的廚具不太容易，但烘焙教室能提供這些設備讓忙碌的我們省了不少事呢！

只要人到選好想做的蛋糕就可以開始動手製作，就算沒有太陽之手也可以當烘焙王啊！是不是超級方便呢？

(↑可愛的乾燥花，這裡可是拿著蛋糕合照的最熱門場景，乾淨的牆面配上簡單的英文字母，拍出來的照片不會太雜亂，整個重點都會在蛋糕上)

ZOHA'烘焙空間是採預約制的，想要驗DIY蛋糕的朋友要先打電話去預約喔！(若是現場前往可能會因為預約人數額滿造成無法體驗)

預約當下店員會詢問你愈製作哪一款蛋糕？他們會先備好料。店家很細心的用難易度來區分，若是新手可以選擇較簡單的蛋糕來製作。

價格如下，跟外面賣的蛋糕價格差不多，除了蛋糕的價錢之外，每人會酌收80元的飲料費，期間吧台區的飲料可以無限暢飲。

(↑吧台區，有提供茶、咖啡無限取用。)

(↑超可愛的Menu，用打蛋器的多寡來區分蛋糕的難易度，還很貼心的把所需時間寫上去) 

(↑另外還有卡通造型的蛋糕可以選捏～做完怎麼捨得吃啊？！) 圖片擷取至ZOHA'烘焙空間Facebook粉絲專頁

(讓人少女心大爆發的卡通造型蛋糕，親手做完拿去送喜歡的人一定會告白成功的！啊～～姊的青春啊！)

圖片擷取至ZOHA'烘焙空間Facebook粉絲專頁

來看看環境與設備

製作蛋糕的環境非常乾淨整潔，整體空間明亮，而且一點點異味都沒有，這點讓人安心，畢竟等等還是要吃下肚的嘛

刀子、刮刀、碗盤...等等，都放在製作桌下方的抽屜裡，另外所需要用到的麵粉、發粉...等等，整齊的放在桌子前的架上，方便取用。

↓其他會融化的奶油、起司...等則放在冰箱裡，有需要用到時再去拿取即可。

↓另外使用過的器具要自行至洗手槽清洗乾淨喔！

↓烤箱、攪拌器...等器材一應俱全

製作過程是利用平板教學，裡頭有影片以及詳細的PDF，只要按部就班的做，要完成一塊蛋糕根本是a pieces of cake(好雙關XD)

我們選擇的是檸檬老奶奶 450元

↓把所需的材料備好後，跟著平板的步驟添加、混合攪拌、烘烤即可，沒想到自己動手做蛋糕挺有樂趣的啊～

賽巴下廚的經驗似乎不多，過程中顯得有些笨手笨腳，好加在有芙妮姊力挽狂瀾，以至於我們的成品不太差(自己講不臉紅)

↓一陣手忙腳亂之後，蛋糕順利進烤箱烤了，檸檬老奶奶烤的時間是40分鐘左右。

等待蛋糕烘烤的時間可以坐在吧檯喝個茶或咖啡，拍拍照或是檢討一下剛剛做蛋糕的缺失(誤)，時間一下就過了。

蛋糕烤好後，把檸檬糖霜淋上去，哇哇哇～～還真的頗有樣子的耶！

最後讓蛋糕吹吹電扇涼一下，就可以裝盒帶回家享用啦！說是外面賣的一點也不為過啊！XDDD

盒子是淡綠色的非常可愛，不過沒有附刀叉跟盤子喔！若是要帶出門野餐或是送人的朋友，請記得要自行準備刀叉了。

檸檬老奶奶這款蛋糕不需要冷藏，店員告知蛋糕放到隔天檸檬的味道會更香更濃喔！於是我們便隔天把蛋糕帶去邊看棒球邊分著吃了～

準備要開動時，心裡不禁懷疑了一下自己的手藝，這真的好吃嗎？(汗...)

戰戰兢兢的吃了一口，味道跟外面賣的檸檬老奶奶味道差不多耶！好驚喜喔！也許是因為自己動手做的關係，覺得味道更棒而且是獨一無二的喔～

(↑放了一晚的檸檬老奶奶，蛋糕鬆鬆軟軟的，檸檬的味道很香，酸酸甜甜的非常好吃！)

總結:在ZOHA'烘焙空間製作蛋糕是很棒的體驗，過程中看著麵粉、蛋、糖...等材料，一步步經過我們的巧手變成一塊蛋糕，非常有成就感！

我覺得這裡很適合每一種對象。朋友、親人、情侶、夫妻...等等全都適合。

DIY蛋糕是一種樂趣，但最大的收穫是當你們一起共同完成一件事情時，會使你們的關係變得更加緊密。

往後當翻出照片，或是走在路上看到你們一起製作的蛋糕時，回憶一定會湧現的，好正面啊！勵志姐來的～XD

ZOHA'烘焙空間推薦給你們啦！

ZOHA'烘焙空間

地址:新竹市金山二十二街19號

電話:03-5795421

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