芙妮，跟著芙妮吃吃喝喝-史上最懶部落客

大風吹～～吹什麼？！紐約早餐女王的風終於吹到新竹啦～～～(灑花)

我記得第一次吃Sarabeth's是在2016年的東京，那是我第一次吃到這麼好吃的班尼迪克蛋和法式吐司！吃過之後一直念念不忘！(食記連結會放在文末)

後來得知Sarabeth's要來台灣展店時我超高興的，但無奈開在台北中壢....一直沒機會上去吃。

Sarabeth's竟然來巨城開店啦！女王聽到我的心聲了嗎？ 　沒錯～新竹市大地標巨城又有新店開幕，就是紐約早餐女王啊～(手刀去吃)

↑Sarabeth's巨城店，在Sogo館2F，之前Afternoon tea的位置。

↑同樣是以白色為基底的裝潢，跟東京的感覺差不多，但我倒覺得巨城店比東京新宿更加寬敞明亮呢！

這是平日的下午，因為還有特休假就特地請假來朝聖了，平日下午用餐人數也很多，大約坐滿八成，若是假日來用餐的話，我想應該要排隊一陣子。

還好官網有提供線上訂位(點我)，欲前往用餐的朋友可以先訂位以免久候囉～台灣的訂位方式還滿奇怪的，是利用臉書的訊息，有種土法煉鋼的感覺= =

↓來看看菜單，挖屋～價格相當驚人！跟在東京吃的價格差不多 謎之音:(但這裡是台灣啊！東京的薪資水平是我們的幾倍？)

班尼迪克蛋一份要360元，法式吐司更是嚇人，一份要480元(倒抽氣...是牛排嗎?比東京還貴)

菜單有分上午、晚上，下面是下午的菜單，欲看完整菜單請點我

↑新竹店限定的鮮煎蝦餅班尼迪克蛋及香蕉磅蛋糕！有興趣的朋友可以點來吃吃看！但姊今天的重點是放在經典班尼迪克蛋上，所以就沒點這個了～

花漾果露180元(左) / 柳橙果露 160元(右)

兩杯都是Sarabeth's 最人氣的果汁，果汁的容量台灣比東京大杯一些！不是我要說，認真的覺得東京的飲料都好小杯，根本不解渴XD

花漾果露 用柳橙、鳳梨、香蕉、石榴製成的果汁，喝起來酸甜酸甜的，我的感想跟東京喝的時候一樣，沒有任何一種味道特別強出頭，味道非常平衡。

若是菜單上不寫的話，可能會喝不出來到底是使用哪些水果？因為整杯喝起來就像是一杯從沒喝過的飲品一樣，非常好喝。

柳橙果露 柳橙、牛奶、煉乳、蜂蜜、香草，這杯是我心中的第一名！連賽巴都說:這是我近一年來喝過最好喝的飲料了！

香草的味道非常香，口味喝起來香香甜甜，一樣沒有誰搶了誰的味道，我個人覺得喝起來有點像蛋蜜汁，但比蛋蜜汁好喝好幾倍！

口感略比花漾果露來的濃稠一些，像是果昔的口感，真的好好喝～～

綠白美式炒蛋 420元

炒蛋、青蔥、奶油起司，有附麵包(可頌、雜糧吐司、英式馬芬、玉米馬芬四選一) 我選擇的是可頌。

價格真的是不太可愛啊～我必須老實的說，四百多塊的這一份，完全吃不飽！若想要吃飽的話，我想在Sarabeth's一個人要花上3000塊吧Orz...

雖然菜單上寫得很簡單，但這個炒蛋一點都不簡單，炒蛋的口感超級滑嫩！我想不喜歡吃半熟蛋的朋友應該都能接受，

因為蛋的熟度不會過生，保有半生熟又不會太濕，蛋的味道超級香，吃進嘴裡真的是會驚豔的感覺，嫩得不像話！

切成丁的奶油起司更是發揮了很好的作用，整盤若都是炒蛋難免給人很膩的感覺，但時不時吃到起司的鹹味濃郁，又激起了想吃蛋的慾望，讓整盤炒蛋三兩下就輕鬆解決。

↑可頌有附上奶油、果醬。可頌非常酥脆，咬下去是鬆鬆的，完全不會硬！比星巴克的可頌還更鬆更好吃！

抹上奶油醬鹹鹹香香的，單單是這個可頌加奶油，我應該可以吃五個，好吃到不行啊～

經典班尼迪克蛋 360元

英式馬芬、火腿，讓我魂牽夢縈、如癡如醉、得相思病的經典班尼迪克蛋來了！咦？！怎麼跟東京的長得不太一樣？

實際吃了後，總覺得味道差了一點，這個班尼克蛋並沒有讓我一解相思病的感覺！雖然味道也不錯，但就是有點不一樣。

荷蘭醬的酸度有一點不夠，但濃稠度及香氣是有的。水波蛋則是表現的一樣完美，切下去黃澄澄的蛋黃瀑布流下來，且不會吃到蛋白、蛋黃過硬的地方，整顆蛋都是軟綿又香濃的。

↑個人覺得英式馬芬有點烤過頭了，導致馬芬吃起來有點乾硬。火腿的熟度及鹹度則是剛剛好。

↑班尼迪克蛋最好吃的就是這個蛋黃了，蛋黃要新鮮香濃，且切下去要有蛋黃瀑布才算完美，差一秒太生太熟都不行，考驗廚師的基本功力。

總結:Sarabeth's新竹店整體而言是好吃的，裝潢跟用餐的舒適度，我覺得台灣好上許多，新宿店好小好擠，用起餐來沒那麼舒服。

這次吃了之前沒吃過的美式炒蛋，我覺得美式炒蛋的美味度更勝班尼迪克蛋！非常推薦給喜歡吃蛋的朋友。

不過東京的班尼迪克蛋真的比較好吃，我也問過同樣吃過東京Sarabeth's的友人，

她也覺得台灣的班尼迪克蛋差了一點，但也是好吃啦！比起其他家的班尼迪克蛋，Sarabeth's的打趴許多新竹的店。

另外價格真的很貴！這個只能吃巧不能吃飽，只能說Sarabeth's把蛋處理的非常棒，可能會顛覆你以往對蛋的口感及味蕾，

但若是當下午茶常常去吃，除非口袋夠深，不然我只能說花不起啊～～(淚...)

本次均消:616元/人

Sarabeth's 新竹巨城Sogo店 紐約早餐女王

地址:新竹市東區中央路239號2F (巨城Sogo館2F,原Afternoon tea那間)

電話:03-533-9589

Sarabeth's台灣官網 、Sarabeth's台灣粉絲專頁

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