芙妮，跟著芙妮吃吃喝喝-史上最懶部落客

上回看到焦糖熱一點寫22 kitchen的食記後，

先生就立馬在聖誕節這天預約訂位，行動力連我都嚇了一跳XD

22 Kitchen也是新橋旗下的一間餐廳．新橋旗下的餐飲版圖越來越廣了！

這間主打的是鐵板漢堡排，漢堡肉耶~每回看到日本節目的漢堡排都在電視機前猛吞口水，

後來索性就自行專研專屬的漢堡排....身體力行的實例，有圖有真相

下圖是自行製作的漢堡排XDDD，手機拍的畫質不太好，以後有機會再分享食譜

回歸正題，切回22 kitchen

裝潢得很有氣氛

開放式廚房，看起來明亮整潔！

漢堡排~漢堡排~翻開menu圖文並茂的感覺好好吃!

Menu圖片轉載至22 kitchen網站，欲看更多菜單請點我

新橋慣例桌上會有清湯可以先墊墊胃

本次的飲品，鮮果氣泡飲檸檬口味/奇異果口味

鮮果氣泡飲檸檬口味 90元

淡淡的檸檬口味，有點類似雪碧的味道，但這個比較清爽，較不這麼甜，氣泡也較沒這麼衝

鮮果氣泡飲奇異果口味 90元 (右)

跟檸檬氣泡飲的味道一樣，多了新鮮奇異果肉，奇異果肉的香味淡淡地融入氣泡飲中，

有果肉好像比較划算一點耶XD

有型的鐵杯墊上有著drink

香酥炸雞塊 120元

雞塊用鐵盤盛裝著，雞塊旁附有高麗菜佐胡麻醬解膩，

除了品嘗原味雞塊外，還有芥末椒鹽可沾取，芥末椒鹽好好吃，芥末的味道不過嗆，

炸雞的外皮酥脆，雞肉多汁不乾柴，沾芥末椒鹽非常有風味，喝啤酒的朋友，這道拿來下酒超適合啦！

特製漢堡雙拼套餐 手工漢堡肉&蔥鹽松坂豚 250元

漢堡雙拼也是用鐵板盛裝，白飯則是用另一個盤子裝的，看起來真的很有日式的風味呢！

配料也很豐盛，除了香腸、地瓜、花椰菜、馬鈴薯泥外，肉底下鋪滿高麗菜絲跟豆芽菜，

厚實的漢堡肉，非常扎實，肉裡的洋蔥切得較細碎，個人必較偏愛稍微大片一點的洋蔥，會比較有口感，

漢堡肉臨了兩種醬料，一種是以醬油為基底的淋醬，一種是類似Ikea牛肉丸的奶醬，味道很豐富，

松坂豚好厚，相當有嚼勁，蔥鹽放在高麗菜上可以自行決定多寡，

一盤有雙重享受，真令人滿足

人氣紅酒牛肉堡 220元

紅酒牛肉的裝盤好美，最上層是半熟蛋，依序是漢堡肉、起司、白飯，外圍淋上紅酒醬汁，美得像幅畫啊！

附上和風醬沙拉，使得整個餐點營養均衡，

紅酒醬汁跟牛肉是天生絕配，加上半熟蛋和起司來助攻，太華麗太邪惡了！

總結:

22 kitchen的風格很有特色，在新橋集團下給人感覺有點獨樹一格，開放式的廚房可以清楚觀察到料理人每個動作，

用餐時撇到廚師們認真地在攪拌鍋裡的食材(應該是洋蔥糊，漢堡肉拌炒洋蔥糊是最辛苦的步驟！)深刻的感覺道料理人的用心，

一道好料理端上桌背後都有偉大的料理人啊！(遠目) 喂~我又扯遠了XD，很不錯的一間店，推薦給大家

本次均消:462元/人(含10%服務費)

22 kitchen已歇業

地址:新竹市文化街22號

電話:03-532-0908

網站: http://www.shinchiao.com.tw/22kitchen/about.asp