說到炸雞南霸天，很多人會想到丹丹漢堡；說到東部炸雞扛霸子，應該就是藍蜻蜓了！(那北部炸雞王是頂呱呱嗎？)
台灣自家發起的速食品牌可以屹立不搖著實讓人欽佩，畢竟左有史上最強叔叔麥當勞，右有超強爺爺肯德基，更別說還有21世紀或是摩斯漢堡等強敵了...
這家藍蜻蜓在當時網路風傳的「一眼就看出你是哪裡人」中，代表台東的就是#吃炸雞都會想到藍蜻蜓，可見藍蜻蜓在台東人的心中是無可取代的。
藍蜻蜓的排隊人潮幾乎沒有斷過，中午我們在藍蜻蜓附近吃榕樹下米苔目，經過藍蜻蜓時購買的人潮都排出店外了，等我們吃完飯再經過一次，長長的人龍依舊沒有斷過！
想著...那我們晚餐吃這個早點來吧！怕到用餐時間人又爆炸了。於是我們在五點左右抵達藍蜻蜓，當時也有10人左右在排隊，比起中午的盛況少了很多，
越接近用餐時間人潮越多喔！想要吃美食是要花時間等待的啊～
↓來看看菜單，藍蜻蜓的選擇不算多，套餐約100多元，其他單點的漢堡、炸雞，大約是50元左右。
我們點了兩份套餐，分別是藍蜻蜓全餐 120元、炸雞全餐 115元
藍蜻蜓全餐就是任一種口味的漢堡加上雞翅、雞塊、飲料，炸雞全餐則是漢堡換成了雞腿，以及會多一個雞塊。
↓漢堡我們選擇牛肉口味，這漢堡皮很特別，不像是一般速食店看到的，也不像是早餐店的漢堡，看上去像是麵包店賣的"麵包"。
而它咬下去的口感還真的跟麵包一樣，比起一般漢堡皮的口感更扎實一些，咬起來並不鬆軟，有點像是波蘿麵包中間的嚼勁。
↑漢堡裡的廬山真面目長這樣，有一片漢堡肉、番茄、小黃瓜以及高麗菜絲。我覺得比較可怕的是那坨粉橘色的美乃滋
真的是一大坨，從一打開盒子我就注意它很久了！
漢堡整體吃起來算尚可，麵包的口感偏乾，所以那麼那坨的美乃滋是濕潤的作用嗎？但我覺得真的放太多了，而且不是很均勻，若你是吃到美乃滋爆出來的那邊，老實說會有點不舒服...
↑不過藍蜻蜓的牛肉排滿讓人驚豔的，味道很香不輸麥當勞的牛肉排！
來來～輪到重頭戲炸雞了！藍蜻蜓的薯條是胖胖的那種，吃起來的口感又綿又香，可惜才幾根不夠吃啊～
↓你看看這種炸雞的麵衣，連鎖速食店不可能會有的，這是媽媽去菜市場買的炸雞才有的獨特麵衣！非常有台灣味呢！
↑這炸雞腿咬下去多汁不會乾柴！藍蜻蜓的炸雞都是每天現宰的，因為新鮮所以炸出來非常好吃，炸雞腿的表現非常出色！
↑雞翅也非常好吃！裹上胡椒鹽的麵衣酥脆又鹹香，咬下去內裡多汁，而且吃起來完全沒有油耗味，終於懂了台東人說的：吃炸雞就會想到藍蜻蜓的意思了。
↑這個是雞塊，像是雞脖子，幾乎不太有肉，吃起來脆脆的口感偏多，這個好像比較適合配啤酒耶！如果是配啤酒吃到這個雞塊是滿讓人開心的．
但如果今天是來吃"炸雞"，吃到這個乾而無肉的雞塊．真的會發脾氣
總結：藍蜻蜓是一間很有自己風格的速食店，面對速食業競爭對手眾多的環境之下走出了自己的路，
炸雞的味道很"台"，跟麥當勞、肯德基那些有完全不一樣的味道及口感，比較貼近市場賣的炸雞口味，代表著台灣人的回憶與味道！
至於漢堡我個人比較不愛，真的要台一點的話，乾脆把漢堡皮換成饅頭搞不好比較有搞頭(亂出主意XD)
若是有到台東旅遊的話，我還是會推薦藍蜻蜓～~的炸雞！
藍蜻蜓速食專賣店
地址:台東縣台東市大同路214號
電話:08-931-0869
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