在竹北的租屋處附近新開了一間咖啡廳，在裝潢期間每每經過都很好奇，
用多年累積的美食雷達打量一番，應該是家不錯的下午茶店。
最近終於掛上了招牌準備營業，原來是之前在竹東小有名氣的Lambkin Café，現在搬到竹北了。
Lambkin Café雖說在高鐵附近，但他開在全是住宅的小巷子裡，
小巷子是單行道，建議開車的朋友可以先把車停在附近的停車場再步行過來。
↑Lambkin Café外觀非常簡約，純白色系搭配幾株植栽，是近幾年很流行的韓系咖啡店的外觀。
我特別喜歡他們的木頭窗框，簡約卻帶有一種溫暖的感覺。
↓吧台的設計也很特別，延續了木門及窗框的木頭色，讓視覺上更有整體性，也多了點獨特的品味。
↑使用大片落地窗設計的Lambkin Café光線很明亮，這天下午陽光極好，坐在窗邊的我們一邊享用下午茶，順便曬曬太陽，非常愜意。
不過較遠離落地窗的光線就稍嫌不足了，在暖冬的下午，靠近落地窗的座位自然成了熱門區。
↑這一小區擺設也很有風格，這種圓弧窗型的造型特別有異國感，氣氛營造得非常不錯。
↓來看看菜單，飲料的選擇很齊全，價位約在150元上下，甜點除了現做的鬆餅之外，甜點櫃也有當日手做的蛋糕可選。
↓不論你是喜歡吃水果蛋糕、起司蛋糕或巧克力，亦或者塔類，Lambkin Café都可以滿足到你喔！
拿鐵咖啡 120元/ 藍莓幕斯塔 150元
↓藍莓慕斯塔的外觀很讓人驚豔，尤其是那朵美麗的小粉花，是用擠花袋一瓣一瓣做成的，既美觀也可以吃下肚。
甜點除了甜的味道讓人覺得療癒之外，若是外觀也出色的話療癒度至少加20%，就像打電動吃到大補包一樣。
↑藍莓塔的內餡是藍莓味的幕斯(很饒口)，內餡的口感滑順，不會太甜。
塔皮則是偏向蛋捲的口感酥酥的，用叉子一切很容易掉碎屑，酥酥鬆鬆的不會太硬，滿特別的。
↑吃喝到一半的蛋糕們，這時我還沉靜在店家的氛圍之中，準備要拿起叉子再切一塊藍莓塔時，
看到桌子和地上的光影，我覺得這樣的色溫好迷人、好慵懶，於是順手拍下了照片。
在這樣陽光難得露臉天氣裡，在能曬到光線的靠窗區吃塊甜點，是多幸福的事啊！
鍋煮奶茶 130元/ 鐵鍋蜂蜜鬆餅 250元
↓鍋煮奶茶的容器好可愛，裝在小小的透明茶壺裡，喝起來特別有儀式感呢！
店家說奶茶是沒有加糖的，但我覺得喝起來還是偏甜，是奶味比茶味重的奶茶。
↓鐵鍋蜂蜜鬆餅看上去是不是很可口的？鬆餅是現點現做的，端上桌時還熱呼呼的，香氣逼人啊！
鬆餅上放著一大塊奶油，看著鬆餅的熱氣將奶油慢慢的融化也是一種療癒呢！(融化吧肥油~融化吧脂肪！喂~這樣講很不療癒耶!)
↓銀白色的糖霜就像是鬆餅山上的白雪，而奶油就像是混著泥土正要融雪的大雪堆，
把這大鬆餅山切開，讓奶油盡情的、均勻的裹在每一個角落，這樣吃起來才會鹹鹹香香的。
↓鐵鍋鬆餅帶有淡淡的蜂蜜味，吃起來像是加熱的蜂蜜蛋糕一樣鬆軟香甜，雖然它叫鐵鍋鬆餅，吃起來更接近熱熱的蛋糕。
我最喜歡吃鬆餅最上面那層微焦的表皮，吃起來特別香，口感有點酥酥的，加上底下的蛋糕一起吃，是極致的享受。
鐵鍋鬆餅滿大一個的，適合兩到三人分食，剛出爐的鐵鍋鬆餅非常美味，
建議趁熱吃，因為鐵鍋著熱氣會讓蛋糕體持續加溫，越到後面的鬆餅會顯得比較乾。
總結:Lambkin Café是一間氣氛很不錯的咖啡廳，我喜歡他們簡約的裝潢，雖然簡約卻又看得出品味的那種。
咖啡廳座位數不多(約6桌左右)，座位的間隔不會擁擠，所以坐起來還滿舒適的。(因為當天客滿所以沒有拍攝其他座位)
另外甜點味道還不錯，讓人會想再試試看其他口味的蛋糕。
剛開幕的Lambkin Café就吸引很多人潮了，我想…我家這區以後會很熱鬧吧？喜歡韓系咖啡廳的朋友不妨來坐坐喔！
本次均消:325元/人(不收服務費)
Lambkin Cafe
地址:竹北市嘉豐七街143號
電話:03-657-9614
營業時間:10:00-19:00
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