喜歡吃海鮮二人組又出動了！這次我們來到新竹縣新埔鎮的雄欣現流鮮魚湯，
雖說位於新埔鎮，但其實是靠近竹北這裡，離竹北不算太遠。
雄欣現流鮮魚湯就位於十字路口旁，這裡的車流量滿大的，要多注意安全。
↑招牌超小的雄欣現流魚湯，一不小心可就會錯過了，店面其實是在文山家具招牌下面喔！
門口附近可以停車，開門(下車)時要注意周遭，以免發生危險。
這家店也躺在我的口袋名單內一陣子了，某天假日剛好我們要去新埔鎮看秋冬限定的曬柿餅，
於是中午我們就過來吃飯，下午順道繞去看柿餅，這樣的安排真的很棒啊！
看柿餅請參考這篇！[新埔 遊記]味衛佳柿餅教育農園，秋冬限定！來去新埔看曬柿餅，黃澄澄的柿子海超療癒的！
雄欣現流鮮魚湯的店面不大，位置不算多，是一間看上去很樸實，但Google一致好評C/P值高的店，
如同店名，這裡主要是販售海鮮類的餐點，
↓菜單如下，除了菜單上的品項之外，另外也可以參考牆壁白板上的菜單(白板的照片找很久，好像沒拍到啊！Orz...)
↑有滿多海鮮餐點都控制在100元左右，另外主食價格在50元之間，
天啊！這樣的價格對於長期生活在竹北和金山街新手村的我來說實在太佛心！
從竹北騎車過去不用十分鐘的路程，特地來吃都划算啊！
川燙小卷 100元
這盤燙小卷超級新鮮耶！燙過的小卷肉質Q彈，有些小卷會燙過久，導致肉質偏硬難咬，這裡的小卷則不會，QQ的肉質不會卡牙齒，
單吃可以吃到鮮甜的味道，加一點醬油哇沙米再帶點嗆辣感，非常過癮。
↓每隻小卷都很肥美，而且一點腥味都沒有，不論單吃或是沾芥末醬油都好吃！
酥炸白帶魚柳 100元
這是我第一次吃到炸白帶魚柳，我通常都是吃整隻用煎的白帶魚。
剛好我本人就是白帶魚愛好者，喜歡吃自助餐時把白帶魚肉剝下拌進白飯裡一起吃，真的無敵美味！
↑白帶魚柳超級方便，不須挑刺可以放心吃，對魚刺有陰影的朋友也可以放心吃！
炸得金黃酥脆的白帶魚柳吃起來超ㄕㄨㄚˋ嘴，香酥的外皮完全不油膩，就像在吃零食一樣過癮。
不過白帶魚柳的肉偏薄，整口咬下有種幾乎在吃麵衣的感覺，不過因為麵衣炸得很香酥且不油，所以整體而言還是好吃的。
↑酥炸白帶魚柳，香酥的口感加上鹹香的胡椒粉，搭在一起簡直一絕，說是下酒神菜也不為過。
肉絲炒麵 60元
我很喜歡他們的肉絲炒麵，因為有淡淡的醋味，身為資深愛醋人的我，特別喜歡有加醋的料理，而這盤炒麵因為有淡淡的醋味也超得我心啊！
整體口味就像是清淡版的台南鱔魚炒麵，只是少了勾芡和把意麵換成油麵，吃起來有微微的醋香味超級開胃。
不過不愛醋料理的賽巴就顯得興趣缺缺，於是這盤炒麵幾乎全進了我的肚子。
肉絲蛋炒飯 60元
炒飯也很好吃，充滿了醬香味，飯炒得粒粒分明不濕黏。
最讓我印象深刻的就是這盤炒飯的鍋氣，鍋氣味十足，甚至可以感受到廚師用大火快速翻炒的畫面。
這是一盤口味稍重的炒飯，醬油的香氣很足，讓人忍不住一口接一口，我覺得炒飯跟炒麵都很好吃，好難抉擇啊！(賽巴偏愛炒飯)
鮮魚湯 70元 (味噌)
讓我最期待的鮮魚湯上桌，我們兩人各點一碗 口味，分別是味噌及清湯，先上桌的是味噌口味。
味噌的味道偏淡，是甜味較重的味噌，搭配上鮮魚本身自然的鮮甜味，一口喝下舒心又暖胃。
↓最讓人驚豔的是整碗鮮魚湯的魚肉給的超級多，多到光吃這碗的魚肉就快吃飽的程度，
明明碗公不大，卻可以撈出超乎你想像的魚肉，用料超實在！
鮮魚湯感覺有不同種的魚肉和部位下去煮，因為有些口感細嫩、有些口感偏硬(偏硬居多)，硬到有點像雞肉的口感了。
雖然湯很鮮美，不過我還是偏愛口感細嫩的鮮魚湯，湯裡的魚肉因為太多，實在吃不下，幾乎一半都是賽巴幫忙吃的。
鮮魚湯 70元 (清湯)
鮮魚清湯非常簡單，沒什麼多的調味，用鮮美跟你直球對決！
整碗湯有淡淡甜味加上薑絲的辛辣味，喝下去身體立刻暖了起來。
↓鮮魚湯的料真的好多，不像是一般餐廳的魚湯只給幾塊而已，這裡的魚肉是多到你會怕。
清湯因為沒有過多的調味，我覺得某些魚肉吃起來還是有一點腥味(一小咪咪)，
比較起來我個人偏愛味噌口味的魚湯，賽巴則是愛鮮魚清湯。(我們倆的口味有時完全不同，不過這樣也好，寫文章比較不偏頗)
總結：雄欣現流魚湯是一家可以用很實惠的價格吃到好吃海鮮的餐廳，
雖不像海鮮餐廳一樣有各種活蟹活蝦可吃，但可以用友善的價錢吃到美味的海鮮料理。
點一盤炒飯、加一盤燙小卷和鮮魚湯，250元以內即可搞定，還吃得很豪華。
加上近竹北，不用花太多時間前往也很方便，我想我們應該三不五時會往雄欣線流魚報到吧！下次一定要吃到白板上的海鮮啊！(飲恨)
雄欣現流鮮魚湯
地址:新竹縣新埔鎮文山路梨頭山段468號
電話:0907-296-878
營業時間:10:00–14:00, 17:00–21:00(週一公休)
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